Первый тортик: успех!
Просто мой первый тортик🥹🥹🥹как я переживала, что он не получится и все продукты будут зря использованы😂
Но все получилось так, как я и хотела🤍
Не совсем идеальный конечно🤣но для первого раза, думая, очень даже ничего😁
Лучший комментарий
ПатюляМама сына (2 года)
Торт Аля сникерс🤣
Диаметр формы у меня был 18 см
Бисквит:
6 яиц
170 гр сахара
1 ч л ванильного сахара
Щепотка соли
130 гр муки
50 г какао
1,5 ч л разрыхлителя
Яйца с щепоткой соли взбить до пены, далее добавить сахар и взбивать до белых пышных пиков ( я взбивала планетарным миксером около 15 минут+-). Чтоб проверить, что яйца хорошо взбилась просто лопаткой проведите по массе и если будет оставаться след, то значит масса готова.
Затем соединить все сухие ингредиенты (муку обязательно просейте через сито) и добавляйте к яичной массе перемешивая лопаткой снизу вверх.
Перелейте тесто в форму и выпекайте при 160 градусах 40-50 минут до сухой зубочистки. И духовку первые 30 минут не открывайте ни в коем случае, так масса осядет.
Для крема:
Творожный сыр - 470 гр
Сливки 33% - 160 гр
Сахарная пудра - 90 гр
Соедините все ингредиенты и взбейте до однородной массы.
Для пропитки:
65 гр молока
10 гр сгущенки
Молоко согрейте, добавьте сгущенку и все перемешайте до однородности
Для ганаша:
260 гр шоколада ( у меня был шоколад колебаут)
40 гр растительного масла
Арахис ( я взяла на глаз)
Шоколад растопите на водяной бане, добавьте масло, все перемешайте до однородной массы, затем добавьте орехи.
И важный момент! До ганаша заверните торт в пищевую пленку и поставьте в холодильник хотя бы на 4 часа, еще лучше на сутки. Перед тем, как покрыть шоколадом уберите в морозильник на 1-1,5 часа, так шоколад лучше схватится❤️
В прослойку можно добавить банан, клубнику, но у меня ничего из этого не было, но и так получилось очень вкусно❤️
ПатюляМама сына (2 года)
@patulia.1, хочу теперь чтоб побыстрее закончился мой торт, чтоб приготовить с этой карамелью🥲🥹🥹🤣🤣
Djamkaloo Мама двоих (4 года, 6 лет)
@patulia.1, просто когда я попробовала именно эту карамель и именно с солью уф это просто люююбовь я всю семью на нее подсадила
ПатюляМама сына (2 года)
@djamkaloo, а мне моя не особо понравилась на вкус, из-за этого не стала добавлять в рецепт тоже
ПатюляМама сына (2 года)
@djamkaloo, я с водой кажется борщанула, в след раз сделаю поменьше и посмотрю как будет
Djamkaloo Мама двоих (4 года, 6 лет)
@patulia.1, надо было еще варить ну или с орешками смешать и шоколадом и было бы топ
ПатюляМама сына (2 года)
@djamkaloo, карамель я сделала, но что-то пошло не так и он у меня получился жидким🥲
Комментарии
ПатюляМама сына (2 года)
Около 1500-2000, точно не помню уже
Но продукты еще и остались, можно приготовить еще что нибудь
ДжакондаМама троих детей
Это что за разрез 😍 первый торт обычно страшненький бывает , особенно оформление 😃у меня с этим беда . А какая начинка? Чиз?
م 🐾🩶Мама дочки-младенца
«Это не разрез, а разрезище. Я говорю вам да, этот фартук заслуженно ваш, вы в финале»😂😂👍🏻
DianaМама троих детей
Самый идеальный и самый шоколадный торт, кокторий я видела 😍😍 отправьте мне кусочек срочно 😍
𝒜𝒮𝐼𝒴𝒜Мама сына-младенца
Для первого раза - это шедевр , честно сказать💕
Вы мой не видели , без слез не взглянешь
♥️Мама сына (2 года), беременна (3 нед.)
@patulia.1, я имею ввиду свалился в бок😂😂просто у меня все падает с рук
ПатюляМама сына (2 года)
@nayanay, пересматривая видео, как я его ставлю, тоже думала, как ребенок не свалил мне его🤣обычно благодаря ему, у меня происходят неожиданные казусы 🤣🤣🤣
ПатюляМама сына (2 года)
Торт Аля сникерс🤣
Диаметр формы у меня был 18 см
Бисквит:
6 яиц
170 гр сахара
1 ч л ванильного сахара
Щепотка соли
130 гр муки
50 г какао
1,5 ч л разрыхлителя
Яйца с щепоткой соли взбить до пены, далее добавить сахар и взбивать до белых пышных пиков ( я взбивала планетарным миксером около 15 минут+-). Чтоб проверить, что яйца хорошо взбилась просто лопаткой проведите по массе и если будет оставаться след, то значит масса готова.
Затем соединить все сухие ингредиенты (муку обязательно просейте через сито) и добавляйте к яичной массе перемешивая лопаткой снизу вверх.
Перелейте тесто в форму и выпекайте при 160 градусах 40-50 минут до сухой зубочистки. И духовку первые 30 минут не открывайте ни в коем случае, так масса осядет.
Для крема:
Творожный сыр - 470 гр
Сливки 33% - 160 гр
Сахарная пудра - 90 гр
Соедините все ингредиенты и взбейте до однородной массы.
Для пропитки:
65 гр молока
10 гр сгущенки
Молоко согрейте, добавьте сгущенку и все перемешайте до однородности
Для ганаша:
260 гр шоколада ( у меня был шоколад колебаут)
40 гр растительного масла
Арахис ( я взяла на глаз)
Шоколад растопите на водяной бане, добавьте масло, все перемешайте до однородной массы, затем добавьте орехи.
И важный момент! До ганаша заверните торт в пищевую пленку и поставьте в холодильник хотя бы на 4 часа, еще лучше на сутки. Перед тем, как покрыть шоколадом уберите в морозильник на 1-1,5 часа, так шоколад лучше схватится❤️
В прослойку можно добавить банан, клубнику, но у меня ничего из этого не было, но и так получилось очень вкусно❤️
ПатюляМама сына (2 года)
@patulia.1, хочу теперь чтоб побыстрее закончился мой торт, чтоб приготовить с этой карамелью🥲🥹🥹🤣🤣
Infinity_love🧡Мама троих детей
🤣🤣 просто блиии мой первый торт кто бы тут видел 🤣 жаль фото не осталось это стоило видеть
ПатюляМама сына (2 года)
@musik111, за продукты примерно столько и ушло, но за то еще и осталось, можно такой же поменьше еще один приготовить 🤣
Читайте также
Первый опыт рисования акрилом: как всё прошло?
starry night ✨ мой первый опыт рисовать акрилом, да и в общем-то рисования 🎨 думаю получилось не плохо 🥹
Ностальгия по резинке
Девочки, кто родился в 90-х, сегодня увидела эту резиночку и прям мурашки 🥺🥹была такая, я прям помню , как она в волосах запутывалась 🥹
Принятие себя
Не хожу никогда к визажистам, собираюсь сама. Только я себя вижу так, как придумала образ в голове. Ну или просто не была у хороших😄 Но сегодня получила кучу комплиментов. И это мое первое в жизни платье с открытой спиной🥹 всю жизнь я комплексовала из-за веснушек по всей спине🙈 Сейчас принимаю себя полностью, какая есть
Мамочки, какой этап материнства вы бы пропустили?
Мамочки, а вы бы какой этап пропустили? Я, наверное, первый месяц материнства выберу. Уж очень сложно было, но с другой стороны и хорошие моменты, моменты умиления уйдут 🥹
Первая машина!
Наша первая большая покупка 🥹🚘 Наконец-то у нас своя машина 🥹 копили с рождения сыночка 🥹 горжусь нами 🥰
...·Мама сына (2 года)
Не совсем идеальный ? Он идеальнее , чем моя жизнь 🦦
·23 отметок «Нравится»23·Ответить