Кто как готовит мясо по французскому? Можно вкусный рецепт
Я делаю из говядины
Обжариваю его на сильном огне предварительно
Слоями :лук-мясо-обжаренные шампиньоны-сетка из майонеза-тонкие кружочки картошки-в духовку где то на мин 40,затем сыр и ещё мин 20
Мясо вниз, сверху лук полукольцами не много и тонко режу. Картошку режу тонко и спешиваю её со сметаной и солью, выкладываю на мясо с луком и сверху лук
Картошка, мазик, мясо обжаренное пару минут на сильном огне, мазик,лук слегка поджаренный, сыр, картошка
Я всегда делаю масло на противень, потом картошку кружочками, поверх майонез , соль и перец
Потом мясо отбивное свинина, соль перец
На мясо уже лук и помидор кружочками , сверху майонез
Ставлю в духовку под фольгу на 30-40 минут, достаю , убираю фольгу и посыпаю сыром обильно
Ещё минут 20 и достаю👍🏻 главное мясо проверяйте чтоб пропеклось
Я делаю на низ мясо,потом смазываю майонезом со специями,потом лук,можно положить слой картошки,если не хотите то сверху помидоры,я тоже немного промазываю майонезом. В духовку и в конце за минут 10-15 сыр
Слой мяса, затем картошка с луком, приправами и майонезом перемешенная, сверху помидоры, в духовку на час, затем сыром посыпаю и еще минут на 15