Девочки хозяюшки))
Расскажите как вы закупаете продукты и планируете меню например на неделю.
Так надоели эти ежедневные набеги в магазин. Хочется раз в две недели накупить еды) и потом чисто за молочком и хлебушком заходить.
Ваши лайфхаки, советы, опыт ☺️
Буду благодарна.
Никогда не продумываю меню заранее.
У меня есть стандартный набор для продуктовой корзины при еженедельной закупке. Она вмещает в себя все, из чего я могу потом приготовить все, что захочется моей семье. То есть мне нужно, чтобы дома всегда были, условно, мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца, фарш, сыры, макароны, крупы(рис, гречка, булгур, пшеничная), мука, сливки, молоко и тд. Это из похода в поход в магазин я и закупаю, поддерживая дома постоянное наличие того, что мне нужно.
Захочется чего-то необычного, иду специально докупить то, чего нет.
В общем, я составляю меню из того, что есть дома, а не закупаюсь продуктами по меню)
Мясо, рыбу, масло сливочное/растительное, творог, бакалея, корм и туалет коту покупаю 1 раз в месяц, также и бытовую химию из расчёта на 30 дней. Затем в субботу составляю меню на неделю, в воскресенье докупаю недостающие ингредиенты, а также хлеб, молоко, фрукты и делаю заготовки.
Также в морозилке всегда есть домашние полуфабрикаты (котлеты, блинчики, сырники, отбивные), на случай "лени" или нехватки времени.
Мы начали закупать мясо. Покупаем на рублей 200. Что то в фарш, что то просто оставляем кусочками (муж любит пожарить). Последний раз закупались в середине октября. Фарш, колбаски, мясо ещё есть. В магазине покупаем курицу по надобности. Не нашли ещё магазин, в котором можно курицей закупиться сразу. Как по мне, очень экономит бюджет, когда забита морозилка. И ты просто достал квадратик фарша и уже что то придумываешь с ним) ходим в магазин за молоком, хлебом, крупами. Раньше закупались крупами, моль завелась, ну его нафиг. Покупаю столько, сколько влазит в контейнер под крышку. Меню не составляю) пробовала, по мне очень напряжно)
Тоже покупаю стандартный набор продуктов на неделю. Больше в течении недели не ходим 😂 краааайне редко. Вот на неделю заказала продукты, продумали грамотно заказ, количество продуктов . Уже много лет так живем. Раньше тоже ходили каждый день и это был пздц. Деньги улетали бешеными суммами. Теперь нет, на заказ еды на неделю 150-180 р , на этом все
Беру базу на неделю в Грине. Индейку, курицу, говядину, свинину. Фрукты-овощи. Яйца. Молочку. Гарниры обычно на Вайлдбериз заказываю. И уже по мелочи среди недели, если вдруг закончилось или захотелось. Рыбу беру целую в джон дори, режу на кусочки (чтобы на раз приготовить) и замораживаю. В целом в холодильнике всегда есть мясо, в полке гарнир. Стараюсь среди недели реже заходить, потому что импульсивные покупки очень часто перерастают в сладости) хочу убрать вообще сладкое
В заметках сделала себе список всех продуктов( и не только продуктов), что покупаю в принципе. Даже корм для кошки и наполнитель и т.п. Этот список с галочками. Пробегаюсь глазами по списку перед закупкой и галочкой/снятием отмечаю все строчки быстро. Так точно ничего не забывается ни зубная паста , ни мешки для мусора (условно говоря).
Хлеб и батон месяц назад попробовала по совету замораживать. Покупаю несколько свежих буханок или половинок и кладу в морозилку. На неделе достаю по мере необходимости, он оттаивает и как из магазина. Молоко в тетрапаках у нас, которое долгого хранения (вопреки предубеждению оно не плохое )). Но молоко мы и не пьем особо, это на всякие там блины, в кофе и т.п. Кефир/йогурты, сметана - у всего срок хранения достаточный на неделю. Всё , можно в магазин не ходить неделю )
Я составляю меню на две недели, пишу список продуктов и с ним в магазин. Иногда хочется что-то конкретное на ужин, тогда идём покупаем то что нужно, тоже по списку. Раза два в неделю ходим за молоком и какой-то вкусняшкой детям или себе
Закупаюсь как правило в месяц чем-то одним и можно сказать оптом. Например покупаю в этом месяце мясо и рыбу. Сразу делаю порционно фарш, для тушения, отбивные и так далее. Всегда делаю заготовки, чтобы было под рукой когда нет времени готовить. Есть большая морозилка. В другом месяце например закупаю бакалею. Сразу беру много всего. Если макароны, то пачек 5 вперёд. Также и с остальными продуктами.
Взяла за правило, если что-то заканчивается, купи впрок, чтобы дома минимальный запас был. Часто стараюсь брать по акциям. Если даже брать тот же шампунь, которым я пользуюсь постоянно, то почему бы не взять сразу баночки 3-4. И так получается что нет спонтанный покупок, всегда дома есть запас всего. В магазин заходим за молоком, хлебом, фрукты, овощи, творог, сметана.
Я не морожу мясо,люблю сразу из свежего готовить🤷♀️Раз в неделю в гипер закупать максимум что можно,но все равно муж вечером после работы по мелочи всегда заезжает в магаз возле дома.
Пару раз в месяц заказываю доставку с обычным набором - мясо, овощи, фрукты, молочка. А там уже пляшу от желания, наличия времени.
Но в магазин все равно приходится ходить.
В субботу дочка попросила сок, пошли. По классике - пиво, креветки, рыба на скидке, творожный сыр, макароны (нашла время вспомнить), манго (красивые увидела), морковка. А, ну и сок. И шоколадное яйцо. И чупа-чупс
Ездим раз в неделю в воскресенье закупаемся. Ни за каким молоком и хлебом мы больше не ходим, обычно просто даже времени нет или тупо лень тянуться в будний день после работы в магазин) при таком раскладе спонтанные покупки сводятся к нулю и знаю точно сколько на еду уходит денег
Мне кажется никак . Мы пробовали закупаться на неделю. Итог : все равно каждый день в магазин заходили- фрукты , йогурты и т,д . Овощи свежие тоже на неделю например мы не покупали .
Мы расписываем меню на неделю и по нему доставку заказываем . В среду, например, можем докупить молоко, творог и фрукты. Я даже скачала себе лист-меню, где можно записывать от руки свои план
Вот сегодня купили крупы,творог 2 пачки по 700гр, 2 молока, хлеб, рыбу 3кг разной, курицу, дома в заморозке овощи, банан 2кг и прочее. Вот из этого планирую , что приготовить. Покупаю наперёд то, что можно хранить из консерв - морская капуста, маслины, кукуруза, сгущенка, масло в морозилку. Сразу много по сумме выходит, зато бегать не нужно каждый день. Мясо беру по пару кг и пару куриц сразу и разделываю куда , что.
Раз в месяц покупаю мясо и рыбу забиваю морозилку. Делаю фарш, где то нарезаю мясо , например хороший кусок хрюшки для тушения, говядину на плов.
Так же раз в месяц закупаюсь макаронами,крупами..
Ну и все. По факту покупаю только фрукты, овощи, молочку, хлеб и вкусняшки
Никогда не продумываю меню заранее.
У меня есть стандартный набор для продуктовой корзины при еженедельной закупке. Она вмещает в себя все, из чего я могу потом приготовить все, что захочется моей семье. То есть мне нужно, чтобы дома всегда были, условно, мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца, фарш, сыры, макароны, крупы(рис, гречка, булгур, пшеничная), мука, сливки, молоко и тд. Это из похода в поход в магазин я и закупаю, поддерживая дома постоянное наличие того, что мне нужно.
Захочется чего-то необычного, иду специально докупить то, чего нет.
В общем, я составляю меню из того, что есть дома, а не закупаюсь продуктами по меню)
Мы закупаемся где то раз в 2 недели ,мясо,овощи
И каждые 2 дня ходим за хлебом,молоком и яйцами
Когда хожу по магазину примерно планирую что буду готовить на ближайшую неделю
Я для этого купила меню когда худела, удобно тем, что в начале там указано что из продуктов купить нужно на неделю и в какой количестве и потом по дням написано что нужно и что готовить. Рецепты очень легкие, быстрые, сейчас готовлю тоже по ним, единственное продуктов чуть больше закладываю так как там на 1500 калорий в день, а мужу больше надо)
Могу вам сбросить если почту напишете.
Я дикая душнила и моя продуктовая корзина из недели в неделю почти не меняется, так что собрать её 5 минут) раз в неделю приезжает доставка, а на прогулках с маленьким захожу за вкусняшками
Мы с зп мужа сразу в магаз и продукты на месяц. Сразу на 300+. Потом хожу докупаю что закончится. Очень удобно. С малым пошли, купили пару продуктов и никогда не тягаю большие пакеты. Всегда есть еда и что приготовить.
У меня есть основные критерии для готовки : мясо покупаем каждые 2 недели с запасом. Это курица целая( в основном для супа), грудка для жарки или еще чего, говядина на кости для супа и говядина для блюд. Ребрышки для запекания и пальцем пиханые колбаски. Фарш куриный.Рыбу не едим вообще, свинину тоже.
Гарниры всегда есть дома, докупаем по надобности , классические рис,макароны, булгур, перловка,гречка и блаблабла.
Салаты, вот тут реально много уходит. Потому что салаты делаю разнообразные. Так же закидываем раз-два в неделю ленивый ужин, ну типа бургеров домашних(покупаем все к ним) или пицца, на гриле что-то.
Фрукты для ребенка,булочки для него.
Ну и перекусы типа сыра,колбас,оливок, помидоров вяленых и т.п.
Так и складывается холодильник) докупаем в течении недели только молоко,хлеб и вкусняшки
Перешла почти полностью на доставки. Так нет спонтанных покупок, в основном. Беру свинину, говядину,курицу, рыбу. Что готовить уже на ходу как-то придумываю
Сажусь составляю меню на 4 дня, на больше пробовала - бесполезно, начинается один хочу того, второй хочу этого, в итоге накупленное не расходуется стоит, портится. Например завтрак, обед ужин на каждый день. Например запеканка, борщ, там курица в духовке. Борщ и курицу можно на два дня и более же готовить, как и ту же запеканку. Ну вот на два дня есть. И так же ещё на два дня. Ну и ещё всякое дополнительное, например я майонез готовлю, выпечку, тоже пишу. Вот у вас список. Смотрите что вам надо. Например два яйца в булки+2 яйца в запеканку. 4 картошки в суп, плюс кг на пюре. Потом подбиваете: например 4 яйца, 1.5 кг картошки и тд. Идете в доставку заказываете упаковку картошки, десяток яиц. Плюс хлеб/молоко/фрукты дополнительно, сколько вам надо на 4 дня вы ж знаете. Работает прекрасно, но бывает лень думать что приготовить все равно. И тогда опять начинаются походы...
Чаще только мясом закупаюсь, ну и крупами разными. Пробовали на неделю, но все равно в магазин заходишь и фигни какой-нибудь да купишь🤦 я транжира, экономить не умею
Покупаю мясо разово около 13-15 кг (покупаю через родственников в другом городе, выходит дешевле на 40% от цен в магазине и на рынке). Планирую меню на неделю, хожу в магазин СТРОГО по списку, как только без списка - 70% покупок бесполезных. За продуктами раз в неделю, хлеб мы едим мало, поэтому 0,5 буханки хватает на неделю, потом еще и остаётся. Молоко беру 2 Бут по 1,5л на неделю хватает. Раз в неделю можем сходить за фруктами. Все :)
Закупаю разово 3кг фарша, 3 кг свинины для отбивных, 3 кг куриной голени, 3 кг куриного филе, 2 кг колбасок. Хватает на 2-4 недели, в зависимости от присутствия мужа дома). Крупы покупаю когда остается меньше половины пачки, макароны покупаю по 4 пачки сразу. 2 раза в неделю потом хожу за фруктами хлебом, молоком, печеньем и что нужно еще для готовки. На такой поход уходит 50-100р. Меню могу максимум на пару дней спланировать.
Примерно представляю, что буду готовить, обычно в разные дни стараюсь так чтоб 1 день что-то из курицы, 2 день из свинины, третий рыба и тд, макароны 1 раз в неделю, прикидкам что хочу готовить, и список по ним. Многие продукты те же самые, фрукты, овощи, крупы , молочка
У меня есть таблица, где записаны гарниры, супы, салаты, мясо и рыба. Короче все что я готовлю. Я отмечаю что буду готовить на неделю-1.5 и заказываю доставку этих продуктов. В течении недели хожу в основном за хлебом, фруктами свежими. Как-то так. Зато голова не болит, что же сегодня приготовить. Открыл таблицу и выбирай.
@mikanik, в экселе делаете вкладки Завтрак, Вторые блюда, Гарниры и тд. На каждой вкладке пишете список всего, что вы готовите. Потом я просто отмечаю что буду готовить на эту неделю. В следующий раз отмечаю уже другие блюда. Так получается разнообразно и не приедается.
Никак)))) мы закупаемся но в итоге муж каждый день в магазин заезжает)
То фрукты, то мне что-то приспичит 😂😅 по мелочи кажется но каждый день минус 35-75 руб как когда в итоге получается (
@kattka 😂😂😂
Да мои уже давно растаяли))) я не знаю как люди живут на зп даже в 2000 р 😬 вроде не сказать шикуешь сильно , а все равно денег уходит просто нереально много ( даже если взять только на еду не говоря уже об всем остальном (