Я делаю сливки 33-35 и творожный сыр и сахарная пудра .
Выравнивая ,
Добавляю сливочное масло в первый крем , что бы торт не развалился , ну и начинку ягодную или вареную сгущёнку

Я готовила крем такой: сливки 33%+ сгущёнка, сливочное масло, ванильный сахар, получается вкусный, крем похож чем то на пломбир))

Я делала пару дней назад масло сливочное + варёная сгущёнка , также на каждый слой сверху крема ещё банан нарезала , очень понравилось 🥰

Варёнка и сметана))

Мне нравится заварной "пломбир"

Сметана грустая с сахаром

Творожный сыр + сгущенка