Как приготовить вкусные сырники? Идеальный рецепт и способ жарки: сковорода или духовка?
По какому рецепту делаете сырники ?
И как жарите , на сковороде или в духовке ?
Не могу найти идеальный рецепт сырников , все не то мне 😖 то слишком сухие , то жидкие , то плотные
Stranger ·
Мама троих детей
https://www.gastronom.ru/recipe/amp/4900 вот поэтому идеально получается у меня 😋
saiury·
Я жарю, моим так больше нравится)
Рецепт проще некуда: творог (пачка мд или больше), 1 яйцо, сметана 2-3 стол.л (или кефир), разрыхлитель 1/2- 1 чл, немного сахара, мука. Все на глаз, если чего то больше или меньше не беда 😅.
И главное делаю их как чебуреки. Не сильно тонко раскатываю в круг, как диаметр стакана. Внутрь любые фрукты, повидло, сыр итд. Защипываю края как у чебурек и жарю))
Анна·
Мама дочки (1 год)
Иногда на сухой сковороде,под крышкой.
Иногда на кокосовом масле обжариваю.
Муку либо рисовую,либо кокосовую,либо пшеничную.
Творог беру зернистый,вилкой через сито протираю,тогда масса нежнее.
Кокосовая стружка приедет оригинальный вкус ❤️Вот мои сырники l
https://www.instagram.com/p/B90T8qwIwfc/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
https://www.instagram.com/p/BtW9uvEB6wr/?igshid=MDJmNzVkMjY=
https://www.instagram.com/p/BkY0w4XHAaI/?igshid=MDJmNzVkMjY=
Кристина 🌙·
Творог жирный пачка 450гр, 2 яйца, подсластитель, разрыхлитель, на глаз добавляю рисовую муку и 1-2 ложки кокосовой муки.
Получаются всегда, жарю на сковородке антипригарной на масле гхи
Елена·
Мама дочки (2 года)
Мне кажется, многое зависит от творога. Я беру всегда «благода», он достаточно однородный, без крупинок, идеальной влажности. Если другой (9%) - перетираю через сито. Но всегда мой выбор только в мягкой пачке, не рассыпчатый.
2 пачки творога (180 гр)
1 яйцо
3 ложки муки
2 ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
Немного соли
Замешиваю тесто, потом руками формирую шарики и приплюскиваю слегка, чтобы получились около 1-1,5 см толщиной. Жарю на антипригарной сковороде без масла на средней темп