Ксения 🦊
fapladybug
Ксения 🦊·Мама сына (4 года)
post image

Осетинский пирог с картофелем и сыром.

ссылка

Уже не первый раз готовлю по этому рецепту 😍

Чуток картошки все же вышло наружу, ибо, ну, начинки я добавила оооочень много + укропчик 👌

17.01.2023
231

Комментарии

e.malysheva1989
Екатерина Малышева·Мама троих детей

Подскажите пожалуйста а вы просто как пирог делаете то есть снизу тесто потом начинка и сверху тесто или в один лист теста укладываете начинку и собираете?

18.01.2023 Нравится Ответить
fapladybug
Ксения 🦊·Мама сына (4 года)

В один лист, раскатала положила начинку, сверху этим же листом запечатала и примяла рукой, сделала отверстие для выхода воздуха и в духовку . Если делать как первый вариант, у вас вся начинка вытечет

18.01.2023 Нравится Ответить
e.malysheva1989
Екатерина Малышева·Мама троих детей

@fapladybug хорошо спасибо большое

18.01.2023 Нравится Ответить
fapladybug
Ксения 🦊·Мама сына (4 года)

@e.malysheva1989 я один раз пробовала 1 вариант, так все и вышло, тесто не приклеилось к другому тесту, половина начинки вытекла, а тесто местами было сырым. Одним пластом все пропекается, не горит и не вытекает)

18.01.2023 Нравится Ответить
kabiran

А какой сыр используется?

17.01.2023 Нравится Ответить
fapladybug
Ксения 🦊·Мама сына (4 года)

Любой твёрдый, который ест ваша семья )

17.01.2023 Нравится Ответить