Оладушки на кефире: простой рецепт пышных оладий на завтрак

На завтрак сегодня оладушки :

-кефир 1 стакан

-яйцо 1 шт

-соль щепотка

-сахар 2 ст ложки

-сода 1/2 ч ложки

-мука примерно 1 стакан-полтора

Смешать яйцо с сахаром и солью

Добавить тёплый кефир ,размешать .добавить муку ,размешивая венчиком ,тесто должно быть как густая сметана. Тогда оладьи будут пышные.

В конце соду . Дать постоять мин 15.

Жарить )