Что после праздников? Солянка без лишнего!
То что нужно после праздников .
Соляночка )))) Всегда делаю именно мясную ( без картошки , капусты и всей этой ненужности )
Рецепт будет в коментах
Лучший комментарий
Комментарии
ОльгаМама троих детей
Я люблю копеченые рёбрышки в гороховом супе )))
В солянку можно всё подряд , я бульон люблю не из рёбер
Виктория РакетаМама сына (4 года)
Вчера хотела сварить, да во всём районе нет колбасы, с которой я её делаю 😓 расстроилась после вашего поста ещё больше 😂 так давно хочется соляночки... 🤩
Виктория РакетаМама сына (4 года)
@helga81, я ещё 1ого января хотела приготовить, но обнищала под конец года 😂
ОльгаМама троих детей
@rockyzavr я с остатков её делаю , остаётся колбаска и мяско , чтобы не портилось
ОльгаМама троих детей
@nviorika @sashasmama есть рецепт с картошкой , но мясная варится без , в любом ресторане мясная только с мясом ))
Viorika NistorМама двоих (4 года, 7 лет)
Это понятно)) но просто с картошкой любим, и с языком еще мне нра))
Viorika NistorМама двоих (4 года, 7 лет)
Я делаю с картошкой, потому мы без картошки ничего не едим😅 но про капусту слышу впервые 🤪
Аделина Мама двоих (1 год, 6 лет)
Попробуйте соломкой нарезать и колбасу и огурцы, как на терке корейской, я перешла на этот способ, мне кажется так вкуснее кушать😂
ОльгаМама троих детей
Варим бульон ( иногда беру два вида мяса , например кусок говядины и свинины , никаких костей, только мякоть ) добавляю лавровый лист и перец горошек
В глубокой сковороде обжариваем сосиски , колбаску ( докторскую , сервелат) , добавляю немного копченостей
+ мелко репчатый лук
+ морковь на крупной тёрке
+ перец красный болгарский
+ помидорка
+ солёные огурчики
+ томатная паста
Всю эту смесь тушу в сковороде добавляя бульон минут 20
Мясо из бульона режу кубиками , в сам бульон добавляю стакан рассола от огуречного
Всё в кастрюльку и варю ещё минут 15 на медленном огне добавляя маслины
Когда загружаете сковороду , то всё добавляем постепенно , пока жарятся колбаски я нарезаю лук , пока обжариваю колбаски с луком в это время чищу и тру морковь , то есть не сваливаю всё разом, а добавляю ингредиенты постепенно.
Сметана , лимон это уже на любителя в тарелочку
Приятного аппетита))))
Ольга·Мама троих детей
Варим бульон ( иногда беру два вида мяса , например кусок говядины и свинины , никаких костей, только мякоть ) добавляю лавровый лист и перец горошек
В глубокой сковороде обжариваем сосиски , колбаску ( докторскую , сервелат) , добавляю немного копченостей
+ мелко репчатый лук
+ морковь на крупной тёрке
+ перец красный болгарский
+ помидорка
+ солёные огурчики
+ томатная паста
Всю эту смесь тушу в сковороде добавляя бульон минут 20
Мясо из бульона режу кубиками , в сам бульон добавляю стакан рассола от огуречного
Всё в кастрюльку и варю ещё минут 15 на медленном огне добавляя маслины
Когда загружаете сковороду , то всё добавляем постепенно , пока жарятся колбаски я нарезаю лук , пока обжариваю колбаски с луком в это время чищу и тру морковь , то есть не сваливаю всё разом, а добавляю ингредиенты постепенно.
Сметана , лимон это уже на любителя в тарелочку
Приятного аппетита))))
·3 отметок «Нравится»3·Ответить