Печень почистить от лишних пленок, нарезать ломтиками пока она чуть подмороженная. Слить воду лишнюю. В миску сложить печень, соль, перец, сушенный чеснок, и ещё что любите и взбитое яйцо. Перемешать и оставить на час и больше. По истечении времени разогреть сковороду с маслом, и обжаривать с двух сторон на медленном огне. С одной стороны я под крышкой жарю, потом вторую сторону без крышки.
Запись из каналаРецепты
Регина·
Можно подробнее рецепт?
Юлия··
Мама сына (1 год)
Печень почистить от лишних пленок, нарезать ломтиками пока она чуть подмороженная. Слить воду лишнюю. В миску сложить печень, соль, перец, сушенный чеснок, и ещё что любите и взбитое яйцо. Перемешать и оставить на час и больше. По истечении времени разогреть сковороду с маслом, и обжаривать с двух сторон на медленном огне. С одной стороны я под крышкой жарю, потом вторую сторону без крышки.