Не знаю, где ещё поделиться, а поделиться хочется😆 У нас сегодня поздний ужин - тушёная лосятина с картофелем😋 Просто тает во рту. Но муж залил себе майонезом, говорит оч вкусно...хоть майонез отбирай🤬
@a.s.bokhanova аааа, вон оно что🤔 у меня бывает всякая дичь иногда, но я совершенно её готовить не умею, всё жёсткое ужасно выходит.
А вымачиваете просто в воде? А маринуете в чём? 🧐
@hairback, да дичь надо хорошо вымачивать около суток в воде, причём периодически меняя воду) сегодня лосятину мариновала в соли, сахаре и уксусе с водой, потом чуть обжарила с овощами (лук, морковь, перец красный) и тушить). Утку и вальдшнепов мариновала в разных вариациях: майонезе с луком (это муж попросил 🤪🤪🤪), в соевом соусе и просто оливковым маслом смазывала со специями, когда времени особо не было мариновать)
@tata060184anyfrieva, ого, какой у вас богатый опыт в готовке лосятины 😍 вот мне тоже этого не понять, но сказал привычка с армии все сдабривать майонезом 🤷♀️
@a.s.bokhanova это тоже имеет место быть. Сложно с мазика слезть. Надо постепенно. Ложку сметаны, ложку майонеза смешать так сказать 50 на 50 и привыкать к этому, потом поменьше мазика и глядишь на сметанку перейдет. Хотя, главное что бы с холестерином все ок было. Если все хорошо. То пусть кушает на здоровье. Майонез это не такое уж зло. 🤣