Где поделиться рецептом тушёной лосятины?

Мне не понять 🤬 Я подавила в себе раздражение по этому поводу, когда увидела майонез 😆

@a.s.bokhanova аааа, вон оно что🤔 у меня бывает всякая дичь иногда, но я совершенно её готовить не умею, всё жёсткое ужасно выходит.

А вымачиваете просто в воде? А маринуете в чём? 🧐

@hairback, да дичь надо хорошо вымачивать около суток в воде, причём периодически меняя воду) сегодня лосятину мариновала в соли, сахаре и уксусе с водой, потом чуть обжарила с овощами (лук, морковь, перец красный) и тушить). Утку и вальдшнепов мариновала в разных вариациях: майонезе с луком (это муж попросил 🤪🤪🤪), в соевом соусе и просто оливковым маслом смазывала со специями, когда времени особо не было мариновать)

@a.s.bokhanova ой, спасибо большое, буду знать теперь

@tata060184anyfrieva, ого, какой у вас богатый опыт в готовке лосятины 😍 вот мне тоже этого не понять, но сказал привычка с армии все сдабривать майонезом 🤷‍♀️

@a.s.bokhanova это за 15 лет такой опыт приобрела🤣не все сразу🤣

@a.s.bokhanova это тоже имеет место быть. Сложно с мазика слезть. Надо постепенно. Ложку сметаны, ложку майонеза смешать так сказать 50 на 50 и привыкать к этому, потом поменьше мазика и глядишь на сметанку перейдет. Хотя, главное что бы с холестерином все ок было. Если все хорошо. То пусть кушает на здоровье. Майонез это не такое уж зло. 🤣

О а вот это кстати хорошая идея 👍

Очень вкусно на самом деле) я ему то же самое сказала, что под майонезом все будет одинаково) ну хоть я буду наслаждаться истинным вкусом😜

Мой как-то в удон с курицей и соусом терияки пытался майонеза добавить, я вовремя заметила😆

@a.s.bokhanova, 😂😂😂😂

Ой да ну его 😆 с майонезом же не распробуешь всю гамму вкуса)) а я так старалась, мариновала )