Как приготовить вкусный куриный суп с домашней лапшой: простой рецепт с фото
Куриный суп с домашней лапшой
📖 Ингредиенты:
- Курица - 0,5 шт.
- Лук - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень - для подачи
Для лапши:
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 200 г.
- Соль - 0,5 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Курицу помыть, для удобства разделить на части, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения, убавить огонь и снять пену.
2. Посолить, добавить перец горошком и целую луковицу.
3. Варить бульон на медленном огне под крышкой до готовности курицы.
4. Когда курица будет готова, вынуть из бульона лук и саму курицу. Курицу выложить на общее блюдо, разделить на порционные куски.
5. Замесить тесто для лапши. Теперь в бульон запустить лапшу. Если она у вас свежеприготовленная, то варить одну минуту и выключить.
6. Разлить суп по тарелками, посыпать зеленью и подать с курицей.
#куриныйсуп #суп
🔝 ссылка 🔝
Комментарии
Девочки, хочу поделиться лайфхаком 😄 Сегодня на обед у нас был куриный бульон с домашней лапшой 😋
С недавних пор бульон я варю по новой технологии, увидела этот способ у Наташи Варвиной и это находка.
1. Овощи (морковка, лук, можно сельдерей, чеснок) обжариваем на сухой сковородке до черна
2. В кастрюлю кладём помытое мясо/курицу, наши чёрные овощи, зелень, лавровый лист, чёрный перед горошком, заливаем водой, ставим на средний огонь
3. Берём одноразовые полотенца и накрываем кастрюлю в контак...
Глупый вопрос!Как вы варите куриный суп? Макарошки бросаете в бульон или варите отдельно и потом добавляете в тарелку бульон, курицу и вермишель(лапшу)?
Как пережить опрессовку и приготовить обед в душной квартире
Я сегодня жарилась, парилась, варилась. В прямом смысле.
Делали опрессовку дома, горячую воду отключили, батареи горячие, дома душно.
Пока все это приготовила чуть не сдохла от того что душно и нет воздуха 🥵
Ну ладно за то дети вкусно поели 🤤🤤
🥣Суп лапша
🧆Котлеты
🍽 Пюре и гречка на гарнир
🥫Подлива
🥗Быстрый салат
✅ Рецепт котлет
ссылка
✅Салат: свежие огурцы+помидоры+ кукуруза+ варёное яйцо+ майонез
✅Подлив
В подливе нет никакого секрета:
В слив масл...
Домашний или магазинный: какая разница в продуктах для детей
Многие спрашивали как получается красивый бульон в суп лапше, вот из этой курицы готовлю.
И все таки разница большая с магазинным
Куриный суп на первом или втором бульоне?
Всем привет!
Задалась вопросом вчера ночью😂
Вы куриный суп варите на первом или втором бульоне? Курица - не Био. Обычная из мясного магазина.
Я тоже снимаю