Торт на полгода дочки: как я готовила смесь для выпечки красного бархата
Сегодня Даринке полгода! Целых полгода я мама этого клубочка!❤️Расти, мое солнце, здоровой и счастливой!
По такому случаю захотелось приготовить торт. Заказала заранее смесь для выпечки красного бархата на вб. Готовила по инструкции, но выпекала около 1ч, т.к. через 40 мин бисквит ещё был не готов. После остывания бисквита срезала верхушку, покрошила и отправила в духовку при 100* на 40 мин- это для обсыпки. из бисквита получилось 3 целых коржа.
Для крема взяла 250гр сливок 33%, 500гр сыра Маскарпоне и 100гр сахарной пудры. Взбила отдельно сливки, отдельно сыр с пудрой. Потом аккуратно соединила эти две смеси. Перед нанесением крем разделила на 4 равные части. Наносила на коржи, а уже на следующий день разрезала пополам и поставила одну половину на другую, смазала кремом и обсыпала крошкой. Украсила минимально- топпером из фоамирана и буквами из мастики 😀
Получилось Вкусно!
Комментарии
Смазывала буквы сгущёнкой. Но предлагали на шоколад крепить
@l.azalia.r благодарю 😎
У вас просто там крошка... Думала, что отпадать будет
Если я с духовкой не дружу, и вообще кулинария не мое, стоит ли пытаться испечь?
Даже не знаю что сказать. Попробовать бисквит испечь конечно можно, стоит-то копейки. Все смешать да в духовку поставить, остальное она сама сделает. Крем приготовить труда тоже наверно не составит. Взбить сливки и сыр по отдельности и потом их соединить.
Вы молодец) я никогда не пробовала красный бархат в целом , он хорошо пропитан? Или больше суховат?
@l.azalia.r не, я не хочу пробовать даже, лучше готовый куплю 😃
Здорово, я тоже решила испечь торт, теперь возьму на заметку, как можно сделать)
Какая милая идея! И исполнение замечательно! Поздравляю с полуднем рождения!) растите здоровыми!
Подскажите пожалуйста, как крепили буквы на торт?