Поделитесь у кого есть какие тестомесы? Что посоветуете? На что обратить внимание? Нужен хороший для себя. Люблю печь очень. Но хочу помощника. Интересует тесто на пиццы/пельмени/пасту/листы лазаньи/булочки различные/гриссини/чиабата и т.д.
в общем нужен надёжный тестомес) знаю что сейчас это не дешёвое удовольствие но хочется действительно выбрать толковое
@k.m_d недавно обсуждали просто в школьном чате, запомнила что такой хвалили ссылка
и вот эту серию Cooking Chef
Или уже тогда планетарный миксер брать.
Я сейчас с гемлюксом работаю, это китаец. У него два крюка для замеса.
но у меня дежа на 10 литров.
Если прям хороший, то я себе хочу такой ссылка берет и маленький объем хорошо.
Девочки успешно на кенвудах работают с тестом.