Всем добрый вечер! Как вкусно замариновать курицу? Ну это ужас какой-то, все время получается не то что я ожидаю😅
Пресное и специи не чувствуются.. уже и смесь приправ добавляла...

Question

Всем добрый вечер! Как вкусно замариновать курицу? Ну это ужас какой-то, все время получается не то что я ожидаю😅
Пресное и специи не чувствуются.. уже и смесь приправ добавляла, ничего не помогает.. может ее надо на ночь оставлять?

Светлана · Accepted Answer

Я запекаю курицу на банке. Муж такую просто обожает! 
Заранее замариновать курицу ее присолить и внутри и снаружи, потом специи для курицы, а для загара курице я ее натераю паприкой и куркумой. Потом ставлю на банку и в духовку. Как приготовиться горячую смазываю смесью чеснок/масло и соль немного. МММ как курица гриль получается . Я на январских выходных уже 2 раза готовила 😁

Виолетта · Answer

Майонез + специя для курицы + свежий чеснок. Курицу разрезаю (брюшко), сверху отбиваю немного, смазываю маринадом, на противень под пищевую пленку на пару часов и запекать 👍🏻

Екатерина · Answer

На соль. И ничего не надо больше. 👌по брюху разрезаешь и как лягушку кладешь. На 1 курицу 1 пачка соли. Соль на противень, сверху кура и в духовку на 200

Юлия · Answer

Частями люблю запекать в таком маринаде: Сметана, 2 крупные луковицы, перец молотый, соль, лавровый лист (измельчаю). Пару часов маринуется, в рукав для запекания на дно выкладываю лук из маринада, сверху курицу.
А если хочу в приправах - не запариваясь покупаю магги для курочки с чесноком, мне нравится 😅

Даша · Answer

Соевый,масло оливковое,чеснок,любимые специи,дижонская горчица,могу под настроение майонез добавить)) но чаще без него)) и делаю на куре надрезы

Оливия · Answer

Я обычно делаю целую курицу только раз в год-на новый год😃 любыми любимыми специями натираю + соль+майонез, делаю надрезы в толстых местах) обычно мариную с утра в 9 вечера ставлю запекать и отлично👌 но я в рукаве всегда делаю)

Ксения · Answer

Всем спасибо огромное, завтра пойду пробовать😁

Дарья · Answer

Я для себя лучше не нашла рецепта, чем курица на соли 😄👍🏼

Дарья · Answer

@kseniyakalinina, я думаю что вам понравится)) сочная с корочкой получается и соленая в меру

Vika · Answer

@kseniyakalinina, я на соли готовила, сочная курица это да, не пересолена если сразу достать из духовки и из соли. А так по специям она пуста, безвкусная, просто соленая. Готовила дважды, больше нет желания)

Эльвира · Answer

@mama24.04.2017, аналогично кстати, для себя решила больше так не делать 
Но я ещё и достала не сразу, пересоленная получилась😅

Анастасия · Answer

Соевый соус, чеснок, паприка , оливковое масло и приправа для курицы. И на ночь как минимум оставляю

Светлана · Answer

@avadakedavrra, я первый раз готовила из-под пива) а сейчас нашла удобную банку с узким горлышком из-под лечо)

Анастасия · Answer

@swetlana_26, прям попу на нее натянуть надо, да?😅

Светлана · Answer

@avadakedavrra, да!😁 Фотки ни одной не нашла в телефоне с курицей) ещё крылышки заворачиваю в фольгу, иначе сгорят. Посмотри видео у Ольги Матвей курица на банке) по ее типу делаю, только по времени больше запекаю)

Vika · Answer

Я мариную, перец чёрный  молотой ( молю сама в ступе или в мельнице), паприка копчёная, соль, масло или майонез. Больше ничего не добавляю, идеально как по мне. Иногда я использую специи для курицы от приправыча, они идеальные, без соли.

Нина Елисеева · Answer

Соевый соус, оливковое масло, горчица диженская , любые специи для мяса , все перемешать и натереть курицу

Ксения · Answer

Без соли? Я пробовала с соусом, но толи лыжи не едут..соус весь на дне и как ей просолиться?😁

Нина Елисеева · Answer

@kseniyakalinina, соевый соус соленный, вы жидкий сильно не делайте и соус не скатится вниз ☺️ ну и можно вертеть курицу пока она маринуется ☺️

Лучший комментарий

Комментарии