Ооо мое любимое блюдо 😻
Сначала я ее варю часа два в большой кастрюле с луком и морковью,лаврушкой и перец горошком,хорошо солю. Потом в духовку на фольгу и обмазываю мед+соевый соус +горчица и еще минут 40 запекаем. Тогда корочка огнище и внутри мягкая,мясо отваливает от кости 😍😍😍