Как вкусно приготовить свиную рульку? Чтобы как в ресторане Икеа была мягкая и нежная ))
Ооо мое любимое блюдо 😻
Сначала я ее варю часа два в большой кастрюле с луком и морковью,лаврушкой и перец горошком,хорошо солю. Потом в духовку на фольгу и обмазываю мед+соевый соус +горчица и еще минут 40 запекаем. Тогда корочка огнище и внутри мягкая,мясо отваливает от кости 😍😍😍
Варить часа 3 с луком морковкой можно прям ветками зелень кинуть, потом запекать час, намазать приправами
Я готовила пару лет назад по рецепту Ольги матвей и ютуба, там рулька в пиве, прям как в Чехии вепрево колено)