elyalya
Эля·Мама дочки (2 года), беременна (9 нед.)
Девочки , поделитесь пожалуйста рецептом утки в духовке , чтобы прям 99% что получится вкусно и сочно 🙏🏻 спасибо всем заранее 🫶🏻
2
Комментарии
Спасибо ☺️ у меня уже соленая утка ) я намазала ее майонезом с аджикой, и чуток чеснока) посмотрим что выйдет
Нравится Ответить
Сделать надрезы :горчица, чеснок, соль, перец, зелёная аджика ясли есть:замариновать хотя бы на сутки :в противень налить воды , сначала она должна пропариться , а потом только запекать .
Нравится Ответить
@elyalya еще нужно при запекание утки переворачивать ее и поливать выделившимся жиром , мы так всегда делаем
Нравится Ответить
@elyalya лучше, когда пропаривать на 150 градусов, в как будет мягкое добавить 180-200, а то так подгорит , а в внутри будет жёсткая
Нравится Ответить
@gdghg660, может в рукаве лучше запекать ?)
Нравится Ответить
С вечера вымачиваю утку в солёной воде(пол пачки соли), с утра намазываю утку аджика+чеснок+2ч л. майонеза. В рукав до вечера в тепле маринуется, и в духовку 1,5-2 часа. Самый лучший рецепт, по который гусей на свадьбу готовят.