Имбирное печенье: простой рецепт, который точно получится с первого раза! Пряности, тесто и выпечка

Никогда не готовила имбирное печенье, по этому рецепту получилось с первого раза изумительно!

Имбирное печенье

Сначала смешиваем молотые специи:

Корица 1,5 ч.л.

Имбирь 1 ч.л.

Мускатный орех 1 ч.л.

Кардамон 1/2 ч.л.

Гвоздика 1/2 ч.л.

Белый перец 1/2 ч.л.

Нам понадобится 1 чайная ложка смеси.

Приступаем к замесу теста в таком порядке:

Сливочное масло размягченное 200 г

Сахар 200 г

Яйцо 2 шт

Мёд 6 ч.л.

Сода 1 ч.л.

Смесь специй 1 ч.л

Мука ~600 г

Вымешиваем и убираем в холодильник минимум на час.

Раскатываем, вырезаем, выпекаем

5-7 минут при 180°С.

Получилось 4 противня печенек.