@cherryseed, @witaminka90, да)))
Рыбные котлеты
Филе минтая (обязательно минтая! С другой рыбой - не то) 600 гр
2 средние луковицы
1 яйцо
50 гр растопленного сливочного масла
Соль по вкусу.
Все перебить блендером, обвалять в панировочных сухарях (только в них! С манкой или мукой будут разваливаться) и либо выпекать в духовке по аналогии с куриными, либо обжарить на небольшом количестве масла на среднем огне
Фарш из куриной грудки (я брала готовый «Петелинка») 400 гр
Два кусочка батона, вымоченного в сливках
1 яйцо
40 гр сливочного масла растопить и влить в фарш, посолить и все перемешать.
Обвалять в планировочных сухарях и выложить на противень, застеленный пергаментом. Ничем не смазывать.
Я выпекала на 200 градусах 40 минут.
Рыбные котлеты
Филе минтая (обязательно минтая! С другой рыбой - не то) 600 гр
2 средние луковицы
1 яйцо
50 гр растопленного сливочного масла
Соль по вкусу.
Все перебить блендером, обвалять в панировочных сухарях (только в них! С манкой или мукой будут разваливаться) и либо выпекать в духовке по аналогии с куриными, либо обжарить на небольшом количестве масла на среднем огне