Рецепт не подскажу, мама стряпает очень вкусный, мягкий и рассыпчатый. Её секрет в том, что тесто приготовит и оставит на столе под крышкой на 3 часа (можно больше), потом перед выпечкой добавляет соду гашеную уксусом и чуток разрыхлителя. Чтобы манка успела напитаться
1,5 стакана манки
1ст.кефира
0,5 сахара
0,5ст муки
1 яйцо. Масло растительное на глаз. Это рецепт свекрови, но у нее иногда прям классный получается, а иногда не удается 😀я хз с чем это связано
@maybe.tomorrow. У меня до этого он всегда плоский был, а тут увидела этот рецепт но думаю пофиг попробую, хотя не думала что с такими пропорциями что-то получится)) 👍🏼
Три яйца взбить с 3 полными ложками сахара и щепоткой соли
Добавить стакан тёплого кефира и в нем загасить пол чайную ложку соды
Насыпать стакан манки и дать настояться этому пол часа
И запекать 30 мин при 180’