Торт 'Вулкан' от меня: муж в восторге!
Моë творение, торт Вулкан. Глазури много забабахала) Муж слюной исходит)
Комментарии
Разрез сфотайте обязательно
Шоколадный торт ,,Вулкан,,
Мука 100 гр.
Сахар 150 гр.
Яйца 4 штуки
Какао 40 гр.
Разрыхлитель 1 ч. л
Раст. масло 1 ст. л
Яйца с сахаром взбить до белой пены, 5-7 минут.
Добавить растительное масло, какао, и муку с разрыхлителем, всë перемешать миксером.
Тесто, как жидкая сметана. В форму, и выпекать 35-40 минут в разогретой до 190 ° духовке. (Бока у формы не смазывать, только дно). Оставить в духовке минут на 20, после выпечки до полного остывания.
Крем
400 гр. сметаны жирной
160 гр. сахарной пудры
Хорошо взбить, в крем порезать два зефира мелкими кубиками. Перемешать.Поставить крем в холодильник на 30 минут.
Корж разрезать на две части
, нижнюю смазать кремом. А верхнюю часть порезать на кубики, смешать с кремом. И уложить на корж в виде горки. Полить шоколадной глазурью или шоколадом. В холодильнике дать пропитаться.
Я делаю все ингредиенты в двойном размере.
@bebi111 хз. Маловато 100 грамм однако
@bebi111 правильно, 100 грамм. Я делаю двойную порцию, ложу 200 грамм
Блин, я только рот на замок закрыла, чтобы хоть чуть- чуть скинуть к нг, а тут такой соблазн аппетитный
Требуем разрез !))))