Как приготовить вкусное морковное суфле: простой рецепт с молоком, манкой и духовкой!

​Морковное суфле

Ингредиенты:

🔹Морковь - 500 г

🔸Молоко - 500 г

🔹Яйца - 2 шт.

🔸Сахар - 100 г

🔹Масло сливочное - 100 г

🔸Крупа манная - 50 г

🔹Мука - 50 г

Приготовление:

1. Очистите морковь, нарежьте на кружочки, выложите в ковш и залейте молоком.

2. Проварить морковь около 20-и минут, далее погружным блендером перебейте морковь с молоком до однородности

3. К морковному пюре вбейте куриные желтки, а белки поместите в отдельную миску.

4. Добавьте муку, сахар, сливочное масло и манку.

5. Хорошо взбейте миксером

6. Взбейте белки

7. Выложите их в основное тесто и перемешайте его.

8. Поставьте формочки в прямоугольную большую форму, в которую налейте воду. Разложите морковное тесто в формочки.

9. Отправьте их в духовку и запекайте суфле из моркови около 30 минут на температуре в 190 градусов.