Как приготовить вкусные куриные котлеты с рисом и овощами: простой рецепт для обеда и ужина от 1 года

🍴 Куриные котлеты с рисом и овощами
#от1года #обед #ужин

Ингредиенты:
• куриное филе – 500 г.
• кабачки – 200 г.
• рис – 100 г.
• морковь – 1 шт.
• яйца – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• соль, специи, зелень – по вкусу
• мука – 1 ст. л.

Приготовление:
1. Через мясорубку пропустить мясо, лук, морковь. Вмешать в полученную массу натёртый кабачок, вареный рис.
2. Зелень очень мелко порубить. Затем высыпать к фаршу, добавить яйцо, поперчить и посолить, хорошенько вымешать.
3. Из фарша сформировать котлеты, обвалять их со всех сторон в муке.
Выпекать на антипригарной сковородке с каплей масла с двух сторон на медленном огне.