Как приготовить вкусные куриные котлеты с рисом и овощами: простой рецепт для обеда и ужина от 1 года

🍴 Куриные котлеты с рисом и овощами

#от1года #обед #ужин

Ингредиенты:

• куриное филе – 500 г.

• кабачки – 200 г.

• рис – 100 г.

• морковь – 1 шт.

• яйца – 1 шт.

• лук – 1 шт.

• соль, специи, зелень – по вкусу

• мука – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Через мясорубку пропустить мясо, лук, морковь. Вмешать в полученную массу натёртый кабачок, вареный рис.

2. Зелень очень мелко порубить. Затем высыпать к фаршу, добавить яйцо, поперчить и посолить, хорошенько вымешать.

3. Из фарша сформировать котлеты, обвалять их со всех сторон в муке.

Выпекать на антипригарной сковородке с каплей масла с двух сторон на медленном огне.