Mom.life
Альмира
almirissimo
Альмира
post image
Тоненькие, кружевные блинчики ❤️

Ингредиенты:
Теплый! Кефир упаковка 2,5%, из Зенченко получается вкуснее всего
Яйца - 3-4 штук
Мука 450-500гр.
Соль 1 ч.л.
Сахар - 3 ст.л.
Важный ингредиент! Кипяток - 450мл.
Сода - 1 ч.л.
Масло растительное - 4 ст.л.

Взбиваем яйца с сахаром, солью. Добавляем кефир. Затем муку. Должно быть густое тесто. В стакан кипятка добавляем соду, заливаем в массу. Размешиваем и добавляем остальной кипяток. Тесто должно быть жидким.
12.12.2022
292

Лучший комментарий

Комментарии

professional
professional
А есть видео рецепт? Столько ингредиентов вдруг еще не получится 😂😂
06.01.2023 Нравится Ответить
almirissimo
almirissimo
Видео рецепта нет😂
Могу пошагово написать:
1. Яйца взбиваем венчиком с сахаром и солью.
2. Вливаем туда кефир.
3. Добавляем туда муку. Не переживайте если густая смесь, следующий этап будет вода.
4. В стакан с кипятком добавляем соду.
5. Выливаем в кефирную смесь.
6. Хорошо размешиваем. Смотрите на глаз, тесто должно получиться как жидкая сметана, можете чуть больше воды добавить, если сильно густое получилось. А если сильно жидкое, то немного муки.
7. В конце добавляем подсолнечное масло.
06.01.2023 Нравится Ответить
professional
professional
@karinissimo спасибо большое
06.01.2023 Нравится Ответить
targetologya
targetologya
А вы их смазываете маслом? Края не получаются хрустящими?
23.12.2022 Нравится Ответить
almirissimo
almirissimo
Не смазываю, просто складываю стопкой, края не хрустящие. На следующий день могут подсохнуть, если их не накрыть
23.12.2022 Нравится Ответить
targetologya
targetologya
@karinissimo спасибо. Попробую приготовить по вашему рецепту 👍🏻
23.12.2022 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении