Лимонные маффины с черникой/голубикой и штрейзельной корошкой 🍋

Нужно:
- сахар 160г
- цедра 1 лимона
- мука 230г
- соль 1/3 чл
- разрыхлитель 2,5 чл
- корица 0,5 чл
- растительное масло 50мл
- кефир 120 мл
- яйцо 2 шт
- сок половины лимона
- ванильный сахар 1 пакетик
- черника/голубика
- для крошки: мука 50-80гр, сахар 2 ст ложки, масло сливочное растопленное 50г

Делаем крошку: растопленное сливочное масло вливаем в смешанные сахар и муку, перемешиваем до состояния крошки.

Тесто для кексов: сахар перетераем с цедрой, в муку всыпаем соль, разрыхлитель, ванильный сахар и корицу - перемешиваем. Всыпаем в муку чернику, сахар с цедрой, перемешиваем.
Отдельно смешиваем жидкие ингредиенты, растительное масло, яйца, кефир, сок лимона. Жидкие ингредиенты вливаем к сухим и перемешиваем. Раскрадываем тесто по формочкам, присыпаем крошкой и выпекаем на 230с 10 минут, затем уменьшаем до 190с ещё на 10 минут.