Синабончики из дрожжевого теста с кремом и корицей

Синабончики😅

Балуюсь новой техникой... Довольна как 🐘

рецепт идеален 👌

**Тесто**:

* 4 гр сухих дрожжей

* 125 мл молока

* 80 гр сахара

* 1 яйцо

* 40 гр сливочного масла

* щепотка соли

* 330 гр муки

**Крем**:

* 150 сливочного плавленого сыра

* 40 гр сливочного масла

* сахарная пудра по вкусу

* молоко 20 мл

**Начинка**:

* сахар

* корица

**Приготовление**:

В миске смешать тёплое молоко, дрожжи и две чайные ложки сахара. Дать постоять 10 минут. В миске смешать яйцо с сахаром, мягким сливочным маслом и опарой. Добавить муку, замесить тесто. Дать настояться минут 15-30. Смешать все ингредиенты для крема. Раскатать пласт теста, тонкий, смазать сливочным маслом, посыпать смесью из сахара и корицы. Свернуть в тугой рулет. Разрезать с помощью нитки на равные булочки. У меня получилось 13 маленьких. Выложить на протвень и дать отдохнуть 30 минут. Выпекать в аэрогриле 12 минут на режиме выпечка. Горячие булочки поднадовить, чтоб они стали не такими высокими, на горячие булочки выложить крем и дать постоять минут 15. Можно кушать 😋