Как сделать бисквит на Новый год?

Главное яйца должны быть свежими и комнатной температуры. При взбивании сахар вводите постепенно. А муку обязательно просейте и вводите в яичну смесь уже аккуратно помешивая лопаткой. Тогда все получится 👍

Я обычно пеку по таким дозировкам: 5-6 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, разрыхлитель 0.5 пакетика Haas, ванилин

Посмотрите тут https://gtblg.ru/KIxe1

С пошаговым фото приготовления

Мне вот этот бисквит нравится.

Девочки, спасибо.не обратила внимание на посуду сухой он был или нет.и добавила разрыхлителя 😴

Три яйца, стакан сахара, взбиваете, чтоб сахар растворился ( я до пены не взбиваю), стакан муки на небольших оборотах вмешиваете . Получается отличный бисквит. Ванилин, по желанию. Без соды, лимона, разрыхлителей, яйца не разделяю. Я так с в сезон с яблоками ( вместо тортика) делаю, обычная шарлотка мне не нравится, сырое тесто и жидкие яблоки, всегда в гостях отказываюсь)))

Ну для начала берете яйца. Должны быть комнатной температуры. Отделяете желтки от белков. Белки взбиваете одни и Сахар постепенно добавляете. Если хоть капелька желтка попадёт в белок то не получится. А и посуда в которой будете взбивать должна быть сухой. Когда взбьете белки с сахаром добавляете желтки и так же взбиваете. После этого мука, щепотка соли. И усе)

Пропорции 1 стакан сахара, 1 стакан муки и 5 яиц. Попробуйте

Шобутинская на Ютубе посмотрите,по ней всё получается

Приготовьте молочную девочку, не пожалеете

Сохранила,но не готовила)

А что именно не получается?Яйца+сахар+мука и все ,можно немного лимонного сока добавить)