Как сделать бисквит на Новый год?

Question

Бисквит  не получается у меня.  Хотела научиться сделать тортик на нг.подскажите каааак?

Лина · Answer

Главное яйца должны быть свежими и комнатной температуры. При взбивании сахар вводите постепенно. А муку обязательно просейте и вводите в яичну смесь уже аккуратно помешивая лопаткой. Тогда все получится 👍
Я обычно пеку по таким дозировкам: 5-6 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, разрыхлитель 0.5 пакетика Haas, ванилин

Аурелия 💫 · Answer

Посмотрите тут https://gtblg.ru/KIxe1
С пошаговым фото приготовления

Елена Другакова · Answer

Мне вот этот бисквит нравится.

.. · Answer

Девочки,  спасибо.не обратила внимание на посуду  сухой он был или нет.и добавила разрыхлителя  😴

Света · Answer

Три яйца, стакан сахара, взбиваете, чтоб сахар растворился ( я до пены не взбиваю), стакан муки на небольших оборотах вмешиваете . Получается отличный бисквит. Ванилин, по желанию. Без соды, лимона, разрыхлителей, яйца не разделяю. Я так с в сезон с яблоками ( вместо тортика) делаю, обычная шарлотка мне не нравится, сырое тесто и жидкие яблоки, всегда в гостях отказываюсь)))

Ю · Answer

Ну для начала берете яйца. Должны быть комнатной температуры. Отделяете желтки от белков. Белки взбиваете одни и  Сахар постепенно добавляете. Если хоть капелька желтка попадёт в белок то не получится. А и посуда в которой будете взбивать должна быть сухой. Когда взбьете белки с сахаром добавляете желтки и так же взбиваете. После этого мука, щепотка соли. И усе) 
Пропорции 1 стакан сахара, 1 стакан муки и 5 яиц. Попробуйте

Mama Ta · Answer

Никогда не отделяю белки от желтков.

Людмила · Answer

Шобутинская на Ютубе посмотрите,по ней всё получается

Asdfg · Answer

Приготовьте молочную девочку, не пожалеете

Татьяна · Answer

Сохранила,но не готовила)

Лиана · Answer

Тоже сохраняла у неё этот 😄

Аделина · Answer

А что именно не получается?Яйца+сахар+мука и все ,можно немного лимонного сока добавить)

Аделина · Answer

@anastasiazajceva43 не делите белки от желтков ,взбивайте сразу яйца с сахаром ,на сухой посуде ,что бы и венчик и посуда были обсолютно сухими(минут 5-10 взбивайте) и потом добавить просеянную муку и перемешать тесто лопаткой/ложкой,не миксером ,в форму и духовку ,как в форму перелили чуть распределите его по нему ,что бы горки не было и выпекать в среднем при 180 градусах )Должно получиться все у вас 🌺

Анастасия · Answer

@mama_2_princesses спасибо. Да не знаю. Вот такой рецепт нашла. По нему пробовала готовить - вот что получилось. Решила больше не готовить по нему

Анастасия · Answer

@girltion спасибо 🌺🌺🌺

Как сделать бисквит на Новый год?

Лучший комментарий

Комментарии