Тыквенное варенье с курагой и апельсинами: вкусный рецепт на зиму, проверенный!

😋

Хотите попробовать необычное варенье? Вкусное, не приторное, янтарное лакомство из тыквы, кураги и апельсина.

Очень вкусное 😋 варю уже в третий раз 😊

Тыквенное варенье с курагой и апельстном

Ингредиенты:

Тыква - 2 кг (без кожуры и семян, вес очищенной тыквы)

Курага -400 гр (мягкая, медовая)

Апельсины - 3 шт. (крупные)

Лимон (сок) - 1 шт.

Сахар - 1 кг

Корица - 3 палочки.

1. Тыкву очистить и нарезать кубиками среднего размера.

2. Курагу помыть и порезать.

3. В кастрюлю сложить тыкву и курагу, засыпать сахаром и поставить на огонь. Переодически помешивать.

4. После закипания варить 30 мин на слабом огне. Переодически помешивать.

5. Апельсины очистить от кожуры, семечек и толстых перепонок.

6. Из лимона выжить сок.

7. Добавить к тыкве и кураге кусочки апельсина, лимонный сок и палочки корицы.

8. Варить тыквенное варенье с курагой и апельсином ещё 20 мин.

9. Готовому варенью дать постоять 20 мин и разложить в стерилтные банки.