Первый чахохбили: как муж угадал по запаху, пока я готовила сюрприз? Рецепт от мамы?
Чахохбили
Готовила впервые, говорю мужу: "Угадай что на ужин".
А он мне с ходу: " Чахохбили")
А я хотела сюрприз сделать. Муж сказал, что по запаху на кухне уже понял) Оказывается мама мужа часто готовила это блюдо 😁
Комментарии
@goldapple74 @katerinacosmo @tani4ka1996
Ой девочки, я сама от себя не ожидала! Так вкусно! И хлебушек помакали))
Значит рецепт:
- куриные ножки и бедрышки ( у меня 1,5 кг)
- помидоры 2 шт крупных
- перчик болгарский 1 шт
- лук 2 шт
- чеснок 5 зубчиков
- петрушка пучек
- кинза по вкусу
- хмели-сунели
- чёрный перчик
- соль
- томатная паста
Готовим:
Курицу моем, обрезаем всё лишнее. Я убрала кожу и отрезала кончик ножек)
Обжариваем курицу на сухой(!) сковороде с двух сторон, мин 10. Затем перекладываем в миску и отставляем в сторону.
На этой же сковороде обжариваем лук до мягкости, добавляем к нему помидорки без кожицы и перчик болгарский. Тушим мин 10. Туда же добавляем томатную пасту, продолжаем тушить ещё мин 10. Затем в этот соус перекладываем курицу, добавляем чеснок (на чеснокодавилке), кинзу с петрушкой, хмели-сунели, чёрный перец и соль и всё перемешиваем.
Тушим мин 25-30.
По готовности присыпаем петрушкой.
Действительно отвал башки))
В планах ещё приготовить сациви, посмотрим что получится)
Спасибо за рецепт вам)), вот мужу на ужин приготовлю такое))по вашему рецепту 😊
Да это оч вкусно 😋
А ещё если свежий хлебушек макать 🔥 мммм отвал вкусовых сосочков 😋😄
Спасибо большое за идею! Тоже приготовлю в ближайшем будущем, а то уже фантазия иссякла.