Как запечь утку?

Папа делает так: смешивает много чеснока, много чёрного перца, соль по вкусу и немного водички, чтоб получилась кашица. Намазывает утку снаружи и внутри, она маринуется и потом запекается.

Обязательно в рукаве 1,5 часа и 30 мин без рукава для запекания.

Обычно я жарю из расчёта ориентировочно 1кг/1 час

Ещё вот так мне нравится

Я натираю соусом из:майонез, чеснок, перец чёрный, паприка. Фарширую её зелёным яблоком и 1/2 лимона. Оставляю на сутки 🔥

Я делаю маринад из горчицы, мëда и соевого соуса. Ну и перец и соль. Запекаю в рукаве, потом его открываю в конце, чтобы корочка появилась

Самая вкусная с яблоками

Я готовлю с яблоками в рукаве для запекания получается очень вкусная и мягкая!

Обязательно в чем-то готовьте. В утятнице или в рукаве идеально.

Обтереть солью и перцем , запечь в рукаве. Получается очень вкусно .

Для меня это стандартный вариант, обматать майонезом, чеснок и соль. Мариновать хорошенько, можно с ночи и поставить в холодильник.

Потом в фольгу и запечь в духовке.