Доброе утро))))
Что можно приготовить из домашней курицы ? Кроме бульона. Стыдно признаться ,но я только супы варила .
Ну вот я грудку отделяла, мясо нежное , мягкое . Надеюсь и готовая будет вкусная
Мне её привезли целиком , 5 кг🤦♀️ только вчера ещё эта мадам бегала и кудахтала. Пытаюсь её разделить по кускам 🙈
@helga81, если вам чаще будут таких курочек давать, то потом легко разделывать будет 😂 зато какие они вкусные 🤤
@ermilova ну мне предложили купить , я согласилась))) не знала вообще в каком виде она приедет . Но на самом деле глаза боятся , а руки делают )))
Тушить долго. Я сколько раз брала домашнюю, она мне все жесткой кажется. Тоже супы только Варю на ней
Если она не специальная для пищи (не помню как называются они), то бульон и саму куру долго тушить.
А если специальная, то хоть куда, как и магазинную)
Посмотрите тут ссылка