n.karunina
Настя
Девочки, кто печет, подскажите, какие сливки использовать для крем чиз, знаю, что 33%, а какую марку?
Завтра сыну год, хочу впервые попробовать сегодня сама сделать торт.
Если еще поделитесь рецептом проверенного бисквита, вообще вам цены не будет 😃
Завтра сыну год, хочу впервые попробовать сегодня сама сделать торт.
Если еще поделитесь рецептом проверенного бисквита, вообще вам цены не будет 😃
1.4 год
Лучший комментарий
Криво, косо, но что-то получилось 😃
Комментарии
@akulina90, @medvedeva9102, @sofia_s.s, спасибо большое ❤️
Криво, косо, но что-то получилось 😃
Умница
Для первого раза отличный тор! Главное с душой😊
Никогда не отделяю белки от желтков. 4 яйца,120гр сахара,120гр просеянной муки ( 5 яиц,то по 150 грамм,6 яиц по 180 и т.д) яйца взбить с сахаром не менее 10-13 минут,прям засечь лучше. Потом в несколько заходов добавить муку, аккуратно перемешивая лопаткой. Всегда хороший получается. Это единственное фото,что нашла, пока отвлеклась, малелькая шкода решила попробовать😄.
@n.karunina 19 делаю. При 180 гр верх/низ выпекаю минут 20-25. Но там смотрите по шапочке,как подрумянится,проверяйте зубочисткой. Главное не открывайте духовку первые 20 мин
@medvedeva9102, спасибо большое ☺️ все получилось
Оставлю на ночь в холодильнике, а завтра разрежу и буду собирать торт ☺️
@n.karunina 👌
Я на прошлой неделе тоже впервые торт пекла, ох уж и волнительное это мероприятие😄
Делала торт молочная девочка, ну очень легко оказалось) теперь и на Новый год его приготовлю
Спасибо, я за него и не думала, почитаю))
Девочки, спасибо большое ❤️
Надеюсь у меня получится и ничего ночью в мусорку не полетит 😂
Удачи! Бисквиты лучше вечером сделайте, в пищевую плёнку и на холод их до утра. А утром разрежьте на коржи и соберите тортик. Так они не будут крошится, и до праздничного вечера все отлично пропитается👌
Посмотрите на ютуб-канале Юлии Смолл, она там супер подробно для чайников разжевывает и базовые рецепты. Мне очень помогло, тоже торты никогда не делала, только простую выпечку, а все получилось с 1го раза. Там у неё нюансы, которые раздражают опытных, типа зачем тратить время на очевидное, а по мне так огромная польза.
Спасибо большое, обязательно посмотрю 😻
@medvedeva9102, @a3nadi, подскажите, а творожный сыр должен быть одной температуры со сливками, тоже сразу с холодильника?
Да
Я беру только такие
Петмол, пармалат, Чудское озеро 33%, главное холодные чтобы были 👌🏻
Чудское озеро хорошие, не подводили ни разу, вкуснотеево еще норм. Домик в деревне и петмол было дело не взбивались.
Чтоб они 100% хорошо взбились, из нужно поставить в морозилку на 5 минут
Я беру только петмол
Чудское озеро, Parmalat
6 яиц разделить белки от желтков , белки сбить с пол стаканом сахара(сбивать минут 10). другую половину в желтки . Соединяем перемешиваем лопаткой , понемногу добавить стакан муки. Хорошо перемешать . Выложить в форму .
Спасибо большое ☺️
@n.karunina, рекомендую накрыть форму фольгой , и через 30 минут проверить . Где взбиваются белки ёмкость должна быть чистой и сухой
Я любой марки беру
Любые 33% норм. Бисквит 3 яйца стакан сахара,чуть меньше стакана муки. Все)
Спасибо 🥰
Беру сливки Чудское озеро
Бисквит делают по этому рецепту
ссылка
Спасибо 🙏🏼