Какие салаты из скумбрии можно приготовить, кроме Мимозы? И как сделать тарталетки с куриной печенью?
Посоветуйте салат из скумбрии, кроме мимозы. Спасибо за ответ. И ещё подскажите,как вкусно приготовить куриную печень и начинки в тарталетки (как-то ела из языка с луком,но не помню точный рецепт.)
Комментарии
Куриная печень
Нарезать, обжарить с луком и морковью,посолить, поперчить, добавить 1-2 ст.л. сметаны, немного водички и потушить 10 минут под крышкой
Тарталетки
Натереть сыр+майонез, сверху икра
Сырок дружба (по типу),печень трески,маринованный огурчик, перемешать и заправить майонезом
Сыр Филадельфия (по типу), сверху красная рыба и огурчик либо креветки
Мои любят самый простой: скумбрию или любую другую рыбку отделить от костей и размять вилкой. Отварные яйца натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать. Заправить майонезом. Можно добавить обжаренные грибы с морковкой)
Не совсем салат, но люблю его. Закусочный "торт" из вафельных коржей. Посмотрите много вариаций в интернете
пару раз готовила салат Шуба с использованием скумбрии за место селёдки. Было вкусно)