@mariya_ts, @viktorya.v, девочки, вообще-то на рынках есть вет сан контроль, есть мини лаборатории по проверке продукции, каждую партию мясо/рыба проверяют! Это не то, что ты пришел, что захотел на прилавок положил и продаешь. Вы можете запросить все сертификаты и вет справки на продукцию, вот если их нет, то тут будут вопросы. Но 100% на омеге, на громова, на шарташе есть вет сан экспертиза, в апельсине тоже должна быть.
Могу скинуть чат в телеграм, там крестьянское фермерское хозяйство из моего родного города, хозяев лично знаю, они продают мясо, свою колбасу, яйца, молоко, творог. Доставка в Екатеринбург от 1500, качество 💯
Точно не в перекрёстке. Я много раз слышала от продавцов в разных магазинах как они либо осуждают что у них мясо 💩 либо обсуждают кто где покупает мясо. Не разу ни видела чтоб в перекрёстке продавец себе купил мясо. И я там брала пару раз и оба раза мимо. На рынке Брать боюсь считаю что абсолютно нет ни какой ответственности. Человек может сегодня здесь продавать а завтра уехать продавать на другую точку. Что там за мясо на рынке, не понятно. Нет ни какого контроля. Абсолютно не какого. Все сертификаты покупные, сама лично их продавала. Я предпочитаю крупные сети, потому что 1. Хоть партиями но они проверяют мясо. 2. Там производителю интереснее продавать хорошее и иметь прибыль с оборота чем сдать одну партию плохого мяса. 3. Крупные сети дорожат своим именем поэтому отбор поставщиков проходит не просто. Но есть большое но, из всех этих проверок мясо как правило везут из далека возможно даже из за рубежа. Оно безопасное но возможно не вкусное. Курицу все просто беру местную. Крупное производство дорожат именем. Все по моей логике 😁а вот говядину беру в новом магазине « мясной двор» у них сеть 3-4 магазина по городу, работают больше года. Думаю вложено миллион 15 в бизнес как мин и 💩 его владельцы не хотят, в следствии чего мясо проходит проверку. Ну и на запах мясо всегда брала хорошее. А уш плохое мясо я чувствую, после двух токсикозов 😁вот вам моя бизнес логика
В Омеге много лет берём у продавщицы Татьяны. Среднего роста,крупная женщина в возрасте, если прям для начала вам,берите директорскую говядину. Прям так и называется. Спрашивайте поям,что нужна Татьяна и ей говорите (можете сослаться на постоянного покупателя Олега,это мой муж))), что директорская говядина для ребенка нужна. Пусть это будет небольшой кусок,но чисто для ребенка. А ещё рядом с ТЦ Пекин из овощной крытый рынок,там единственный мужчина с прилавком мясным, отличное мясо. Но если не хочется заморачиваться,просто в Ленте,Яблоке берите охлаждённую говядину,телятину, можете фарш диетический чисто из куриных грудок. Если диетическое и детское,то мы берём конину ещё. Это детское мясо.
@viktorya.v на здоровье! У нас мелкая ещё язык ела. Покупали у Татьяны язык говяжий,варили, холодной водой обдавала, кожу снимала,и мелкими кубиками резала. Оно мягкое,диетическое,вкусное,уплетала за обе щеки
В ленте покупала говядину, но тут услышала что там она бывает тухлой. И отпало желание там брать. Покупаю в магните в тц Академический. Также можно в гранате или на Громова
Девочки, отправила в лс🤗