Как сварить куриный суп с лапшой, чтобы макароны не разварились?
Девы, как сварить куриный суп лапшу, чтобы макароны не были разваренными? Если можно рецепт 🙏
Девы, как сварить куриный суп лапшу, чтобы макароны не были разваренными? Если можно рецепт 🙏
Просто макароны обжарить в масле, а потом уже в суп, тогда не развариваются
Нужна хорошая лапша.
Засыпать ее в суп, когда он уже готов и выключить плиту сразу
методом проб и ошибок подобранная)) я на ближайшем рынке беру, около 5 см плоская. Не разваривается
Я добавлю паутинку барилла и прежде ее на сухой сковородке обжариваю до коричневатого цвета и варю 1-2 минуты и выключаю
Выключаю суп, когда лапша немного сыровата ещё. Она потом доходит. Иногда вообще лапшу отдельно варю, и потом уже в тарелку непосредственно добавляю. Но если отдельно, то я бульон с общей кастрюли отчерпываю и в нем варю. Просто в воде не так вкусно.
Когда суп сварился, выключаю, засыпаю в него лапшу. Ничего не обжариваю. Они сами в супе набухают
Я тоже кидаю их в последнюю очередь и чтобы не разварились, кидаю а потом когда сварятся чуть подливаю воду, чтобы вместо супа не подучилась каша
Макароны в самом конце закидываю ,немного покипят и оставляю на горячей конфорке дойти .
Бросить и включить сразу. Если совсем паутинка, то бросаю уже когда постоит немного остынет
В самом конце же, минуты 3 варить и то, это из твёрдых сортов. они доготовятся уже в отключённом супе)
Обязательно обжарьте вермишель на сухой сковороде, чтобы она была коричневенькая, только не передадите, постоянно помешивая и все супчик будет прозрачный и о -о -о -очень вкусный, гарантирую, а если укропчик положите...
Я каждый раз отдельно наливаю бульон он закипает и добавляю в него лапшу
Согласна, бросить перед самым выключением или вообще делать порционно: вот сварили суп, половину на завтра отлили и убрали, а в оставшееся лапши сколько нужно, потому как она может развариваться даже в тёплом пока он стынет, ну и в следующий раз при разогреве
Когда ваш суп будет уже полностью готов, включаете комфорку на максимум, засыпаете лапшу, помешивайте в течение минуты, закрываете крышкой и выключайте комфорку, всё, ваша лапша готова и не разварилась.
Засыпаю вермишель,когда выключаю плиту,получается они сами варяться в горячем бульоне
Так же делаю , а вот если паутинка макфа то она и при таком способе сильно развариваются в кашу)
Я всегда отдельно, когда грею в кастрюльке маленькой то бросаю, в большую никогда не кидаю, всегда разваривается( хоть тож вконец бросаю
Анна·
Мама сына (1 год)
Нужна хорошая лапша.
Засыпать ее в суп, когда он уже готов и выключить плиту сразу
Виктория··
Мама сына (1 год)
Хорошая это Вы что имеете в виду?
Анна··
Мама сына (1 год)
методом проб и ошибок подобранная)) я на ближайшем рынке беру, около 5 см плоская. Не разваривается