Индейку хорошо отбить!
( Я не солю её, так как в начинке сыр, йогурт и грибы приправленные перцем и солью чучуть. )
Начинка:
Шампиньоны мелко порубить,
Лук мелко нарезать.
Чеснок раздавить.
Тушить минут 10.
Чеснок убрать.
Ждём пока начинка остынет и трём туда сыр, на мелкую тёрку.
1 ст.л йогурта, ну или майонеза, если хотите пожирнее.
Кладём начинку на индейку и заворачиваем в рулетик, и так же потом этот рулетик в бекон.
Края закрепляем шпажками(по бокам).
В духовку при 170° на 25 минут.
Зелень сверху при подаче))
Приятного аппетита!) ❤