Любите ли Вы рыбу так, как люблю ее я?
Дорада в соусе парелмитано со спагетти, спаржей и томатами черри для нас с мужем.
Палтус на подушке из овощей (картофель, батат, морковь, черри, розмарин, оливковое масло) для детей.
Думаю к палтусу ещё соус из зерновой горчицы с лимонным соком и оливковым маслом взбить, если нам останется.
#жрицаполина
Я люблю рыбу . В рационе недели дня 4 это точно рыба ). Только палтус жирный мне кажется для детей
Рецепт из шефмаркета скинула выше, а палтус проще простого.
Какие овощи я указала в посте, очистила, нарезала (батат крупнее всего, картофель средне, морковь тонко, черри целиком), посолила, добавила розмарин, добавила оливковое масло, перемешала руками и в разогретую до 200 духовку на 15 минут.
Палтус нарезала и просто посолила (не люблю сочетание рыбы и лимона, но кто-то может и добавить), можно перчить, добавлять специи, но так как у меня и дети едят, только соль.
Через 15 минут выложить стейки сверху и запекать ещё 30 минут.
И все!
Ну и соус можно нежирный приготовить дополнительно
@viji_of, Шефмаркет хорош, когда иссякла фантазия, порции большие, но и рецепты мудреные обычно))) я часто им пользуюсь, это ещё не вся пачка с рецептами, которые я у них приготовила ))))
у меня половина морозилки рыба и морепродукты, половина - домашние полуфабрикаты от тетеньки))
а у меня в палтусе вообще не попадаются кости, думала он без костей идёт 😀
Но я правда беру не стейки, а филе.
Как вкусно выглядит! Я почему-то рыбу игнорирую. Похожу у прилавка и мясо возьму. Какая-то рыба печальная везде.
Только если фишмарт заказывать, они тут рядом с нами, в поселке Измайлово .
А вы где берёте рыбу?
@agafonovapolya , а в Климовске есть у них точка?
Я тоже обожаю рыбу, часто готовлю чуп рыбный из сибаса, запекаю сибас с розмарином, зубатку покупаю
В Климовске не слышала, спросите у них лучше. Ссылку на инсту выше кидала
к сожалению не сижу в инст-ме, если будет желание и возможность, сможете спросить у них в Вотсапе?
Мы любим рыбу, недавно привезли карпа, каждый по 3кг, кости как у свиньи, но вкусный😊
А в палтусе много костей? Или можете посоветовать, что без костей максимально для детей?
ну вот спинки трески выше скидывала, идеально для детей (но именно спинки, в остальных вариантах костей может быть много).
Их можно запекать, супчик детский варить, не пахучие.
Все дети любят у меня сибаса, тоже костей не много.
В палтусе большие кости, но рыба жирновата, часто не будешь готовить
вот я только треску и беру, кости попадаются бывает( Хочется что то ещё , спасибо!)
Мы живём в Ялте сейчас, так вот я стараюсь хотя бы раз в неделю покупать свежую рыбу) Тут такие рыбы покупаю, о которых я раньше никогда не слышала))
Обожаю, ем 4 раза в неделю😋
Но я готовлю только в духовке и без гарниров и подливок.
Я вообще все люблю то что связано с морем
Такую белую вообще нет…. Могу дорадо или себас на даче в коптильне сделать. И все. Я фанат только лосося))
Мур🤤🤤. Недавно шутила на эту тему- если когда-нибудь умру от гастраномического оргазма, то есть в этот момент я буду рыбу🤭
Полина 🎓·
Мама троих детей
@fried_rice, @viji_of, это шефмаркет, читаемо?
Виктория··
Да, спасибо!
Helen··
спасибо! 💚
Anastasia ·
Обожаю, ем 4 раза в неделю😋
Но я готовлю только в духовке и без гарниров и подливок.
Я вообще все люблю то что связано с морем
Полина 🎓··
Мама троих детей
ням
💐💐💐··
Вы едите чисто рыбу без всего? Или имеете ввиду вместе не готовите)
Anastasia ··
нет я не ем гарниры.
Только салат из свежих овощей