Девочки, всем доброго!
Нужен совет!!!
Кто куховарит, подскажите пожалуйста, рецепт нашего украинского национального блюда, которое несложное в исполнении и можно на 100 человек?!?!
Борщ и вареники не подходят :(
Блины с разными видами начинок. Погуглите в гугле какие могут быть типо украинские национальные
Каша из тыквы с рисом или пшеном на молоке. Налисники ( тонкие блины без начинки). Ленивые вареники из творога.
задача у вас сложная просто. Что бы на 100 человек, но легкое простое блюдо
Печеня можно .Картопля ,квасоля ,свинина ,гриби ,цибуля , морква, часник і томатна заливка .
Усі інгредієнти готуються окремо ,а потім пропорційно гріють в горщиках з томатною заливкою .
Холодец, салат Варя гуцульская, деруны (а лучше жаркое по-гуцульски), голубцы, бограч, банош+сало нарезать, чёрный ломтик хлеба с намазкой (сало, чеснок и зелень)
Это на подобие винегрета
Буряк (отварной), чернослив (лучше маринованную сливу), фасоль белая, квашеная капуста, чуть горчицы и заправить маслом. Пропорции погуглите, тк делаю всё на глаз
Бограч не украинское национальное блюдо , а венгерское !
Борщ можно , банош готовится на сливках по правилам , но на 100 человек это нереально .
Я в Метро беру офигенные деруны от Метро шеф ( в заморозке ) там их много в упаковке . Только на сковородке по пару минут поджарить . Как домашние, сметанку добавить ещё !
Голубцы отличный вариант.
Печенную картошку с салом .
Котлета по- київські… можна купити і розігріти… Сирники в різних варіаціях… Деруни прийшли до української кухні з білоруської. А бограч з угорської, так і в Польщі є свій рецепт борщу… На Західноукраїнських весіллях і днях народженнях бограч подається і на великі компанії більше 100 чоловік…
Что-то аля жаркое - картошка с мясом запечённая. Лука туда, помидор, грибов итд. Много, сытно и вкусно.
Мария·
Сало🤣 замариновал, порезал и готово
Наталия··
Мама двоих (3 года, 17 лет)
Опасаюсь, в данном случае такое не пройдёт :)
Мария··
задача у вас сложная просто. Что бы на 100 человек, но легкое простое блюдо