Птичье молоко своими руками: получилось криво, но вкусно! Делюсь рецептом для рукожопов

Я требую рецепт !!!!😂❤️

Ингридиенты на бисквит

5 желтков.

40 грамм сахара.

Щепотка соли

Ложка ванильного сахара

1 ст. Ложка кипятка

1 ст ложка растит масла.

45 грамм муки +ч.л.разрыхлит

Отдельно 60гр тёплого молока.

Желтки взбить с сахаром, солью и ванилью. Добавить ложку кипятка и ложку раст. масла, взбить до полного растворения сахара.

Затем добавить просеянную муку+разрыхлитель. Помешивать лопаткой либо венчиком .

Готовое тесто вылить в форму 20 см.

Поставить выпекаться на 15 мин на 160-170градусов.

Вытащить из духовки, дать остыть минут 10 . Полить молоком, для пропитки.

Суфле.

5 яичных белков.

200 грамм сахарной пудры (я пустила только 150.не люблю приторно сладкое)

10 грамм желатина

100 мл воды тёплой

Белки взбить с сахарной пудрой. Через 3-5 мин добавить желатин, растворенный в тёплой воде. Взбить до плотной консистенции.

Выложить готовую массу на бисквит. Выровнять

Убрать в холодильник на 3-4ч.

Шоколад.

Растопить плитку шоколада+сливки.

Либо 30 гр слив масла, две чайные ложки какао,две чайные ложки сахара,две столовые ложки сливок. Варить до загустения,помешивая постоянно.

Полить суфле. убрать ещё на час в холодильник.

Не удаляйте пост, попробую как-нибудь

По мне, так прекрасен! Приятного аппетита)

Приготовила по вашему рецепту. Боже, как же это вкусно 🔥🔥🔥🤤