Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Марина
Марина
Мама сына (1 год)

Почему кролик целиком с противным вкусом, а из магазина нормальный? Как избавиться от запаха?

Хозяюшки, подскажите, первый раз купила кролика целиком, до этого брала в вакууме отдельно филе либо ножки. Не замачивала никогда в уксусе и прочем, и так нормально почти всегда кроме одного раза получался без посторонних вкусов. А вот этот целый противный такой получился, я его в духовке запекала со сметаной, на всякий случай, ещё чеснока добавила, чтобы точно эту особенность перебить. В итоге мне аж тошнит от этого специфического вкуса, малой тоже не особо поел. Я выкидывала печень, почки, внутри какой-то жир был. Надо ещё с каждого кусочка жир срезать? Или почему так, что в супермаркетах, если брать кусочками, то без этого вкуса, а в магазине свежий с такими нотками специфическими?

6
кролик вкусзапах мясаприготовить кролика

Комментарии

anastasiya_m92

Анастасия

Мама двоих (младенец)

Всегда минимум на полчасика замачиваю с добавлением уксуса, после обжарила и потом тушу в подливке

kseniaseropol

Ксения

Мама двоих (7 лет, 11 лет)

Тут девочки мне написали сначала вымочить часа 2, потом поджарить с чесноком а потом тушить в сметане. Отвал башки получился

marinakara

Марина

Мама сына (1 год)

Я не вымачивала никогда и все ок было. Именно в этот раз в чем-то причина. Может жир даёт такой вкус, не знаю

_aquamarine_

Aquamarine

Его нужно вымачивать, чтобы избавиться от запаха и привкуса...

tancheekmom

Таня. Просто Таня

Мама двоих (младенец)

Фу , дочь кормила пару раз кроликом из баночки, меня даже от этого зараза тошнило . Больше не брала (

mamamamamama..

Мамашка

Мама сына (1 год), беременна (30 нед.)

муж всегда дооолго вымачивает

Хельба для лактации: вкус на любителя, но эффект есть

Советовали здесь хельбу для увеличения лактации. Протестила)) Ну реальная вещь🔥 К вкусу надо привыкнуть, он специфический) Моя мама купила мне в мусульманском магазине, но я его еще видела на флипе и вб, можно попроще название: семена пажитника)) Знатно так дает приливы)) Там ещё много чего полезного у него))

Как использовать мясной жир: советы и рецепты

Хочу вам дать совет один полезный. Когда мы покупаем мясо , не выкидывайте жир ( раньше я отрезала и выкидывала) так как жир никто не ест. Сейчас я отрезаю лишний жир и убираю в один пакет и в морозилку, там может быть и бараний и говяжий. Можно вареный тоже , если остался, если не съели. Собираю я этот жир , когда его уже много, топлю на медленном огне. Потом разливаю этот жир в чашку и когда остынет в холодильник . После убираю с чашки и храню в морозилке, отламываю кусок и добавляю в поджарку для плова для соуса, для жаркое. Во первых это полезно так как животные жиры считаются самые полезные для нашего организма, а растительные точнее масло злато Олейна это вредное для нас. Во вторых мне нравится жарить на этом жире , так как блюда приобретают насыщенный вкус, и ещё мы не выкидывает так как это грех( вспомним нуждающихся которые не отказались бы от этого куска), кто просто мечтает его поесть.