Торт «А-ля монастырская изба» из слоёного теста с вишней

Давненько что-то я не скидывала рецептов)

ХОТИТЕ ОЧЕНЬ ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО???

В первый раз сделала А-ля монастырскую избу 👩‍🍳 🍒

мужа любимый торт) сочетание кислого и сладкого, ммммм 😍😍😍

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Слоенное тесто 1 кг

Вишня

Сахар

Для крема:

Сливки 33 процента 0,5 мл

Творожный сыр 400 грамм

Сгущенка - одна столовая ложка

✅У меня вишня была замороженная, без косточек , предварительно разморозив кладем на сито перемешиваем обильно с сахаром и даем стечь соку. Если у вас из компота вишня, или варенья - достаточно просто положить на сито, не добавляя сахар.

✅ для крема взбить сливки до пиков, добавить творожный сыр и сгущенку и взбить на мелких оборотах до однородности

✅ тесто предварительно разморозить , и разделить на кусочки напоминающие линейку, такой ширины чтобы можно было положить в середину вишню рядочком друг за дружкой по ягодке и закрепить сверху края, сделав трубочку. Трубочку с вишней закрепляем со всех сторон! Чтобы сок не вытекал. Выкладываем трубочки на противень, и выпекаем минут 10-15 при 180С до румяности. Из 15 таких трубочек получается боооольшой торт , складываем домиком 5-4-3-2-1. Каждый слой промазываем очень обильно кремом) сверху можно украсить по желанию чем угодно. Оставляем пропитаться в холодильник на ночь)

Перед подачей заранее достать из холодильника за час , так он станет ещё нежнее .

Обязательно попробуйте приготовить, это что-то нереальное !

ВАЖНО!

Если вы плохо закрепили трубочки и они у вас раскрылась при запекании - ничего страшного нет, все так же складываем , раскрытой стороной к верху , чтобы ничего не вываливалось и не вытекало)