Девочки SOS!!!
Решила замутить лазанью,пока все мои на даче,люблю готовить)Купила для этого форму по-больше,всё положила в форму,ставлю её в духовку,а она больше духовки!😱Не лезет чуть 😆че делать-то сейчас?!
Пышный бисквит для торта 🍰 🔸 Мука 180 гр 🔸 Яйца 5 шт 🔸 Сахар 150 гр 🔸 Разрыхлитель 2 гр Масло сливочное, для смазывания формы. 1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва. 2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопаткой. 3. Дно формы застелить бумагой, смазать сливочным маслом дно и бока. Перелить тесто, отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов, на 35-45 минут, проверять готовность жпажкой. Важно первые 20 минут не открывать духовку, иначе может опасть и больше не поднимется. 4. Достать из духовки, сразу же вытащить из формы, иначе отсыреет. Перевернуть вверх дном и остудить на решётке, после остывания плотно замотать пищевой плёнкой и в холодильник минимум на 2 часа (пролежав в холодильнике под плёнкой, будет сочнее). Дополнение: диаметр моей формы 23 см.
Хозяюшки посоветуйте пожалуйста какая форма для выпекания в духовке лучше? Стекло, силикон, сталь? Лазаньечки там, запеканки например готовить☺ У меня есть набор стеклянных, вроде норм, но они круглой формы, неудобно блин☹ Хочу квадратные или прямоугольные ☺ ☺
Пошаговый рецепт чизкейка, который получится у всех. Без водяной бани, с творожным сыром и сливками. Готовим вечером, наслаждаемся утром!
Что можно приготовить в духовке? На этой форме хотела что то приготовить. Она небольшая как раз на 2 человека.
Мама спрашивает, почему бисквит не поднимается: взбивала яйца с сахаром 5 минут, миксер мощный. Возможно, проблема в режиме духовки. Делитесь опытом!
Виктория·
Мама дочки (1 год)
Ого,а что у вас за форма такая интересно стало)
Лена·
Мама дочки (2 года)
Ничего себе форма😳
Только перекладывать, других вариантов нет(
Олеся·
Мама двоих (3 года, 10 лет)
@lena.sholomova, @victoria0893, переложила половину 😆надеюсь всё разбухнет и будет норм в итоге.Рванула за рулеткой,чтобы понять в каком месте прокол.По итогу форма оказалась обычной,а вот духовка 50 см.Спустя 12 лет проживания обнаружила 😆Неожиданно конечно было,но я поржала когда пихала🤣
Олеся··
Мама двоих (3 года, 10 лет)
@lena.sholomova, крутяк 👍а по вкусу отличается?
Лена··
Мама дочки (2 года)
мне кажется нет😄
Олеся··
Мама двоих (3 года, 10 лет)
🔥 как-нибудь попробую 👍