Много тыквы не бывает 🎃
Раньше я ее чистила, резала кубиками и замораживала, потом уже размораживала и готовила.
В этот раз решила ее сразу подготовить, нарезала на дольки с кожей, запекла в духовке, вычистила мякоть, проблендила, разложила в пакеты, подписала и заморозила.
Потом для супа и кексов будет удобно сразу в готовку добавлять.
И немного еще приготовила кексов и крем-суп 😋
Комментарии
Я сама так в первый раз попробовала, давно видела, и мне очень понравилось 😄
Я люблю делать
Тыквенно-апельсиновый торт
Тыквенные оладушки
Рис с курицей и тыквой ( запекаю в тыкве )
☀️
@domisolga,
ссылка
Попробуйте ещё сделайте торт
Он без выпечки легко делается ))
Оладушки да супер !!!
А ещё самса из тыквы, мой муж просто обожает !!!!!!
И все родственники ! Кто пробовал даже с собой домой просили парочку ))))
В инете есть много рецептов с готовым тестом уже и своим ☺️☀️ посмотрите
@lilyabogomolova, спасибо большое! Обязательно попробую 😉
Расскажите пожалуйста, как варите суп из замороженной тыквы☺️я обожаю его😋
Обычно не размораживая квадратиками ее прям в кастрюлю с толстым дном, туда же картошка, лук, морковь, растит.масло, обжариваю немного до мягкости овощей, потом добавляю кипяток и тушу до полной готовности овощей. Специи: соль, перец, паприка, кориандр, мускатный орех. Пюрирую блендером и разбавляю сливками или сметаной, довожу до кипения и выключаю.
В этот раз планирую добавлять замороженное пюре уже когда потушатся овощи, вместе с кипятком.
Обожаю тыкву😍 я ее и просто тушенную с чесноком и травами могу есть каждый день
@domisolga, а я прямо прониклась, никогда у меня в семье ее не готовили, все как то кабачки, впервые вкусила тыкву я всего года три четыре назад и подсела 😅
@aksinya3331, я впервые попробовала тыквенный суп в Жироне и прям влюбилась) и потом стала экспериментировать.
Такой объём как потом используете? Пакет полностью?. Я замораживаю пюре в формочках порционно.
На порцию кексов мне нужно 350-400гр пюре тыквы, это примерно 12 кексов. Я всегда готовлю от 4х порций. Поэтому нужно много пюре.
В последний раз использовала 2кг пюре тыквы на 60 кексов примерно.
у вас прям как в хорошем ресторане все разложено и подписано) Поделитесь рецептом кексов😉
@katrin2059645 всегда подписываю и даже мясо)
@katrin2059645, уже несколько лет подписываю. Особенно ягоды, овощи, так как не всегда получается за зиму всё съесть и остается на следующий сезон. И консервацию тоже стала подписывать, особенно варенье 😅
Да) одна только сухая попалась, которая со светло-зеленой коркой была
Подскажите, сколько в духовке примерно надо держать?
У меня мощная духовка, хорошо греет, я запекала 30-40 мин при 200С
Обожаю тыкву, самая для меня боль - очистить от шкурки, не знала, что и с ней можно готовить👍