Порадовала своих ❤️
Как же я скучаю по тебе моя любимая 🇬🇪
Рецепт хачапури по аджарски
3-4 порции
Ингредиенты 👩🏻🍳
🌱мука 500 грамм
🌱Сыр сулугуни 300 грамм (можно заменить на моцарелло)
🌱Сыр имеретинский 300 грамм (можно заменить на Адыгейский)
🌱сливки 60 грамм
🌱Соль 10 грамм
🌱Сахар 5 грамм
🌱Дрожжи сухие 11 грамм (1пакетик)
🌱Сметана 15 грамм
🌱Вода тёплая 300 грамм
🌱Масло подсолнечное 50 мл
🌱3-4 яйца
Готовим🥣
1️⃣поместить в одну миску соль, сахар, дрожжи, сметану и тёплую воду
2️⃣потихоньку начинаем в водить муку и в самый конец добавляем масло. Вымешиваем тесто примерно 7-8 минут.
3️⃣убираем в миску тесто, накрываем плёнкой. Даём отдохнуть 1 час.
4️⃣пока тесто стоит натираем на терку сыры и смешиваем их между с собой. Добавляем сливки, 1 ст.л муки и перемешиваем хорошо руками.
5️⃣формируем из тесто шарики. Затем раскатываемся придаём форму лодочки, кладём туда сыр, заворачиваем ботики.
6️⃣в заранее разогретую духовку при 180 градусов отправляем хачапури. Выпекаем до румяного цвета. Достаём, по середине кладём желток без белка и отправляем в духовку ещё на 5 минут.
Перед подачей добавьте сливочное масло 🧈
Приятного аппетита 😋
Остальные рецепты по тегу #рецептымаргоши
Лучший комментарий
Комментарии
Какой красивый ,я готовила ,но по другому рецепту ,на выходные сделаю по вашему ,очень уж красивые
Спасибо большое за рецепт! Получилось очень вкусно 🤤 Оказывается это очень легко и быстро готовить)
Переехали в Грузию в сентябре. Я в ресторанах только его заказываю 😂😂 Муж спрашивает, неужели больше ничего не хочешь попробовать. А мне реально больше ничего не надо. 😆
Иногда только ради этого я хочу съездить в Грузию 😍😍😍🔥
Здравствуйте подскажите из данного теста, сколько штук получается?
Если б края смазать яйцом была б пушка просто
Блиииин, мне кажется так сложно готовить хачапури😅
Часто готовлю!
Тесто очень простое
Ставлю духовку на самую мощь. И туда хачапури
10 минут проходит яйцо на 2 минуту
Вынимаю масло втыкаю
И обмазываю бортики
Проще не куда
А вкус бесподобно
Индегренты как у Марго!
Боже 🤤 когда же я решусь это приготовить.
Вкусняяяяяяшка
Обмазываете края яйцом перед духовкой?
У меня вопрос не по теме) Подскажите пожалуйста, Вы еще занимаетесь с тем преподавателем английским?
Готовила по вашему рецепту года 3 назад, вкусно, но капец долго. Поэтому и 3 года прошло 😂 никак не отойду
Грузиночка ты моя 🥰
И красавица и умница и готовит вкусно и дети хорошенькие за все что не возмешься все получается
❤❤❤
Рецепт , за пошаговый ++10005000 в карму .
Давно хочу сделать , но руки , как говорится 😁 загребуки
У меня получается зажаристая прям 😃 вы ни смазываете тесто яйцом перед духовкой ?
Сохраню,чтобы никогда не приготовить 😂❤️