lit.lilith
Соня Савченко 💍
Как приготовить допанджи?
Девочки уйгурки🌸
Дайте пожалуйста рецепт настоящего допанджи🙏
Муж говорит, там цветочки какие-то должны быть, соус особенный
Попробовал один раз в гостях, теперь пол года уже капает как было вкусно и как он хочет 😂
Дайте пожалуйста рецепт настоящего допанджи🙏
Муж говорит, там цветочки какие-то должны быть, соус особенный
Попробовал один раз в гостях, теперь пол года уже капает как было вкусно и как он хочет 😂
03.11.2022
4513
Детский раздел в сервисе Строки: подборки книг д...
Свечи против вирусов: отличия от сиропов и таблеток
Какие витамины и минералы важны для развития плода?
Лучший комментарий
kamilione
03.11.2022 Нравится Ответить
Комментарии
iamnot_22
В грамм 100 накалённого на казане масла кидаете столовую ложку сахара, помешивая, обжариваете до коричневого цвета. Закидываете курицу нарубленную, грамм 700-800 наверное, тушите, далее две луковицы средние полукольцами, после закидываете 600-700 грамм картофеля, нарезанных на четверть, томата пару ложек и самое главное специальная приправа для даранджи(продаётся в лавках для специй, аляпистая упаковка) заливаете водой, около литра. Доводите до кипения, и на тихий огонь. Далее когда картофель уже будет почти готов, закидываете перец (полугорький) грамм 800, нарезанный крупными квадратиками, и буквально минут через 5-10 уже готово.
03.11.2022 Нравится Ответить
iamnot_22
Такая подлива по мне вкуснее с тестом🤤🤤🤤
Тесто замешивается как на лагман. Столовая ложка соли с горкой растворяется в 250-300 грамм воды, замешивается очень тугое тесто, прям надо постоянно конвертиком разминать.
Тесто замешивается как на лагман. Столовая ложка соли с горкой растворяется в 250-300 грамм воды, замешивается очень тугое тесто, прям надо постоянно конвертиком разминать.
03.11.2022 Нравится Ответить
iamnot_22
@iamnot_22, раскатывается тоже как лагман, но только когда отдельные жгуты достигают диаметра около 0,5-1 см, их уже нужно придавливать пальцами по всей длине. Отвариваются в кипящей, подсоленной воде (1,5 ст л соли на 4-5 литров воды) до поднятия самого теста и пенки. Откидывать на дуршлаг, обдать слегка холодной водой и залить подливом. Оставшееся готовое тесто, не окуная в воду, слегка смазать маслом растительным, чтоб не слиплось, и в холодильник до след трапезы.
03.11.2022 Нравится Ответить
oryskelin_
Я не уйгурка
Но просто обжариваю курицу на сильном огне и специальную приправу бросаю и готово
Иногда картошку ещё
Но просто обжариваю курицу на сильном огне и специальную приправу бросаю и готово
Иногда картошку ещё
03.11.2022 Нравится Ответить
mademoiselle0808
Я готовлю по рецепту на Ютубе) очень вкусно и быстро. Много переправ не добавляю.
03.11.2022 Нравится Ответить
azuka.sat
Блин обожаю уйгурскую кухню . Эх, была б мужчиной , женилась бы на уйгурке 😅
03.11.2022 Нравится Ответить
guzalinailen
@lit.lilith, закажите не пожалейте , вроде есть порция меньше ещё , ну это на нашу семью вышло 7000 чуть меньше вроде 5 тыс есть в инста меню у них , с низу тесто ещё
03.11.2022 Нравится Ответить
lit.lilith
@guzalinailen благодарю за наводку, очень интересное меню, аппетитно так все и интересно. Обязательно нужно туда заглянуть 🙏
03.11.2022 Нравится Ответить
mako95
и еще, если будите использовать жидкую приправу(пасту), аккуратнее с солью) она очень соленая и достаточно острая🌶️
а вообще посмотрите видео рецепт в инста у @svarovazarina, у нее много чего вкусного)
а вообще посмотрите видео рецепт в инста у @svarovazarina, у нее много чего вкусного)
03.11.2022 Нравится Ответить
zarinaakbotina
Спасибо за пост) тоже хочу приготовить дананджи ) но никак не решаюсь) не удаляйте пост ) почитаю все ответы )
03.11.2022 Нравится Ответить
balkarkaya
Готовые пряности продают к дапанджи , не дома, фото показала бы. А так имбирь,бадьян ( цветочек) надо
03.11.2022 Нравится Ответить
Читайте также