Как испечь мягкое печенье с орехами и шоколадом?

Рецепт.

100гр слив масла,

100гр сахара,

1 яйцо,

250гр муки,

0.5 ч.ложка рахрыхлителя,

0.5 ч.ложка ванили (на свое усмотрение),

Миксером растираем слив масло с сахаром, вводим 1 яйцо, взбиваем 2 мин.

предварительно в муку добавить разрыхлитель, перемешать. Муку с разрыхлителем половину вводим в тесто, взбиваем миксером. Оставшуюся половину муки уже вымешиваем в ручную.

Тесто отправляем в холодильник на 30 мин.

Готово к раскатке.

Выпекать при 180° около 15 мин, смотрите на готовность. У всех печки разные.

Если тесто раскатать потолще, печеньки будут мягче, как пряники.

Для украшения взяла очищенный миндаль, шоколадные кругляшки)) грецкий орех