Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Ирина Петруненко
Ирина Петруненко
Мама двоих (младенец)

Рецепт Хе из кальмаров: как приготовить вкусную закуску с морковью и соусом, быстро и просто

Кальмары «Хе»

📖Ингредиенты:

- Кальмары - 1.5 кг

- Лук репчатый - 1 шт.

- Морковь - 2 шт.

- Чеснок - 5-7 зубчиков

- Масло растительное - 5 ст.л.

- Соус соевый - 1 ст.л.

- Уксус яблочный - 1 ст.л.

- Кориандр молотый - 1 ч.л.

- Сахар - 1 ч.л.

• Перец черный молотый - 1 ч.л.

- Перец красный молотый - 1 ч.л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Кальмары отварить в течение нескольких минут, очистить, охладить, нарезать тонкой соломкой.

2. На сковороду влить растительное масло, уксус, соевый соус, добавить давленый чеснок, молотый кориандр, красный и черный перец и морковку соломкой.

3. Готовым маринадом залить морепродукт, оставить в холоде на два часа или на ночь для пропитывания.

#хе #кальмары #закуска

#вкусно

Бомба за 10 мин. Фунчоза с овощами / креветками/курицей. Муж съел 3 порции, троглодит!)))) Рецепт нннада?)))) Фото До и…

Бомба за 10 мин. Фунчоза с овощами / креветками/курицей. Муж съел 3 порции, троглодит!)))) Рецепт нннада?)))) Фото До и После. Время поглощения - 7 мин))) Состав на 3-4 порции, режем: 1) Кабачок цуккини (можно обычный)- 0,5 шт, сначала пополам, потом соломкой или тонкими слайсами; я режу тонко на терке berner. 2) перец сладкий 1 шт (жёлтый, зелёный, красный - какой есть). Соломкой. 3) шампиньоны, 4-5 шт. Если остался 1 - сойдет! Слайсами. 4)морковь 1 шт, соломкой. 5) свежий огурец. 1 шт. Соломкой. ( огурец не жарим!) Все, кроме огурца,обжарить на сильном огне в растительном масле. Не во фритюре, но как на воке. По 1-2 мин. Вынимаете один ингридиент, кладете следующий. В это время замачиваете фунчозу в кипятке на 5-7 мин. У меня была тонкая. В обжаренные овощи: чеснок из пресса - 3 зубчика. Соевый соус - 3 ст. ложки, чили - по вкусу, рисовый уксус 1 ст.л.(ели есть), если нет - сок поллимона, немного соли, молотый чеоный перец. Можно еще заправку для фунчозы ( в ашане есть, 40р/шт, там где этнические продукты). Все перемешать. Добавить обжаренные кусочки криного филе /кревнтки/свинину/ говядину/ что хотите!))) Перемешать. Готово!))) Пы.Сы. готовое блюдо посыпать кунжутом!!!

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой

Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт.…

Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт. Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Мука - 1 стакан Кефир - 1 стакан Вода (кипяток) - 1 стакан Сода - 1/4 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.

Отличная альтернатива филе, когда кура очень достала 😂 кальмар в маринад на 30 мин( оливковое масло, имбирь, соевый…

Отличная альтернатива филе, когда кура очень достала 😂 кальмар в маринад на 30 мин( оливковое масло, имбирь, соевый соус, лимон, перец, чеснок) 3 минуты на гриле и готово ✅

Любите ли вы фунчозу? Я вот обожаю. Вот мой супер рецепт. Мясо говядины тонко порезать и оставит мариноваться на 1 час…

Любите ли вы фунчозу? Я вот обожаю. Вот мой супер рецепт. Мясо говядины тонко порезать и оставит мариноваться на 1 час (в уксусе 6% и соевом соусе),фунчозу обдать кипятком,промыть,убрать. Морковь натереть соломкой,лук порезать,чеснок,сладкий перец,огурец. На раст масле обжариваем лук 🧅 (сильно) добавить морковь 🥕,чеснок и перец 🌶. Затем все это добавить к фунчозе,туда же огурец 🥒,убрать салат и на горячей сковородке мясо прямо с соусом обжариваем (добавьте 1 ст.л масла),минут 5-7. Все это так же к остальной Массе доставляем и не забудьте Чим-чим для фунчозы. По желанию остроту и бальзам.уксус. Ну прям каеффффффф а не салат 🥗