Рецепт Хе из кальмаров: как приготовить вкусную закуску с морковью и соусом, быстро и просто

Кальмары «Хе»

📖Ингредиенты:

- Кальмары - 1.5 кг

- Лук репчатый - 1 шт.

- Морковь - 2 шт.

- Чеснок - 5-7 зубчиков

- Масло растительное - 5 ст.л.

- Соус соевый - 1 ст.л.

- Уксус яблочный - 1 ст.л.

- Кориандр молотый - 1 ч.л.

- Сахар - 1 ч.л.

• Перец черный молотый - 1 ч.л.

- Перец красный молотый - 1 ч.л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Кальмары отварить в течение нескольких минут, очистить, охладить, нарезать тонкой соломкой.

2. На сковороду влить растительное масло, уксус, соевый соус, добавить давленый чеснок, молотый кориандр, красный и черный перец и морковку соломкой.

3. Готовым маринадом залить морепродукт, оставить в холоде на два часа или на ночь для пропитывания.

#хе #кальмары #закуска

#вкусно