Девочки, самый лучший способ хранения костного бульона подскажите, пожалуйста ♥️
Я пробовала в банках стеклянных, удобно, но они лопаются от мороза.
И в зип пакетах, не понравилось, показалось не удобным способом.
Подумываю о том, чтоб в силиконовых формах для кекса замораживать, оттуда уже порционно в пакет.
Длинный пост получился.. но мне нужна помощь))
@aminaabakarova в бутылках пробовала, но это были большие бытылки и одна помню треснула🥲
Где в городе можно достать норм кости для костного бульона 🥲 в одной лавке брала пару раз, ну вообще какие-то не такие кости. В других лавках сказали не продаются, кто мясо оптом берёт, они забирают
Можно в стеклянных стаканах, не заполняя до краев а потом сложить в зип пакет, а лопаются потому что при заморозке расширяется и места не хватает
Я так и замораживаю,вынимаю с формочек и аккуратные порционные кексики бульона)
В формочках силиконовых замораживала и потом в пакет общий
Очень удобно 👍🏽
Мой способ.
нужно взять плотный пакет или пищевую пленку и застелить дно и стенки прямоугольного контейнера так, чтобы концы свободно свисали. Наполнить тару бульоном и аккуратно перенести в морозильную камеру, установив на ровную поверхность. Оставить бульон на 3-4 часа при температуре минус 18 градусов.
Через указанное время бульон хорошо застынет и можно будет достать его вместе с пакетом, тщательно завернуть (можно упаковать в еще один пакет или пищевую пленку для надёжности), подписать этикетку и отправить в морозильную камеру на хранение.
Сейчас покажу как я храню
Супер способ 👍🏻
Порционно кидаешь каждому в блюдо кубик и вуаля
Как раз в силиконовых формах и замораживала, но тут девочки лучше способы подсказали, места меньше занимать будет
Девочки, какие вы красотки ♥️ спасибо большое всем за ответы ♥️♥️♥️
В бумажные одноразовые стаканы свекровь мне наливает и замораживает. Так и храню
У тапервей есть контейнеры специально для морозилки 👍🏻 к них можно хранить бульоны
أم مصطفى·
Мой способ.
нужно взять плотный пакет или пищевую пленку и застелить дно и стенки прямоугольного контейнера так, чтобы концы свободно свисали. Наполнить тару бульоном и аккуратно перенести в морозильную камеру, установив на ровную поверхность. Оставить бульон на 3-4 часа при температуре минус 18 градусов.
Через указанное время бульон хорошо застынет и можно будет достать его вместе с пакетом, тщательно завернуть (можно упаковать в еще один пакет или пищевую пленку для надёжности), подписать этикетку и отправить в морозильную камеру на хранение.